Galettes de céleri

Une recette d'accompagnement inventive par jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

220 Gr de céleri rapéUn gros oignon rapéUn oeuf + un blancUne cas de maizenaPiment d espeletteUne cas de persil hachéSelHuile d oliveUn demi citron

Préparation:

Epluchez et rapez l oignon. Epluchez un quart de boule de céleri. Rapez -la. Dans un saladier mélanger le céleri, l oignon, le jus du demi citron, l oeuf et le blanc d oeuf, la maizena, sel, piment d espelette, le persil. recette Galettes de céleri Mélangez bien. Mettre une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites des petits tas d appareil au céleri. recette Galettes de céleri Tassez légerement, laisser colorer, retourner faire colorer l autre coté. Dressez dans un plat de service. recette Galettes de céleri  Servez 

Une portion (env. 210 g) :
Calories 298 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 12,8 g   Lipides 21,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Catalina

bonne idée..a faire

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