Ma pate a crepes

La bière apporte de la légèreté c’est ça - isabel30

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de farine tamiséeUn litre de lait6 Oeufs10Cl de bierre2Cl de rhum2Cl de cointreauUne pincée de selUn sachet de sucre vanillé3 Cuilléres d huile

Préparation:

Dans un grand saladier, la farine faire un puit, sel, sucre vanillé mettre les oeufs légérement battu, remuez doucement cuillére en bois, en ne faissant pas tomber trop de farine au milieu, incorporez le lait doucement, lisser bien la pate, ajoutez la biére, le rhum, le cointreau, battre, puis ajoutez l huile, laisser reposer une heure au moins faites les crepes (pour moi demain).


Une portion (env. 470 g) :
Calories 670 kcal   Protéines 27,9 g   Glucides 97,8 g   Lipides 9,3 g  

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24 commentaires

isabel30

Moi aussi j’utilise toujours 500 g de farine pour faire pleins de crêpes et il en reste plus une. Quand j’ai vu cette recette j’ai choisis d’ajouter de l’huile dans ma pâte et, effectivement ça donne une texture différente. C’est bien meilleur. Alors, désormais, je vais rajouter huile et bière à ma pâte à crêpes.
La bière apporte de la légèreté c’est ça ? Par contre l’alcool contenu dans la bière disparaît il à la cuisson ? Je ne bois aucun alcool, je ne supporte pas le goût.

Lauranou

Joliment bonne cette pâte à crêpe , pour moi sucrer de miel maison hum...

Rosy

Tu vois Jean moi la bière ,je la bois( pour rire) très belle pâte cela en mérite 5
gros bisous

jeanmerode

merci invité

affaf boubekeur

merci tres bon

jeanmerode

merci Mamycette

Tecumsey

Délicieuses

calamity-jane

pour moi des crêpes suzettes les vrais les flambées merci
bisous

lydie44

Moi aussi, j'en veux une!!!!!!!!!.

ma truffe

j'espère qu'il en restera une pour moi,avec toutes les gourmandes qui sont passées avant moi;hi,hi,hi!!!!!!!!!!!!!!!bizzz

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