Mixed grill de porc et légumes

Une recette de plat appétissante par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Cotes de porc échine8 Chipotas4 Merguez4 Tranches de lardUne aubergine une courgette2 Tomates 4 tetes de champignons de parisUn oignonThymConcentré de tomateLaurierHuile d olive selPiment de cayenneCumin en poudreCurcuma

Préparation:

Coupez dans la longueur l aubergine et la courgette pour faire 4 tranches. Coupez en deux les tomates. recette Mixed grill de porc et légumes . Allumez le grill puissance maxi. Faire mariner les cotes de porc une cuiellére à soupe de concentré de tomate, 2 d huile d olive, piment de cayenne (a votre convenance) une de curcuma, une de cumin thym émiété, mélangez. recette Mixed grill de porc et légumes . Epluchez et coupez en rondelles l oignon. Faire grillez le tout les légumes bien colorés, et. recette Mixed grill de porc et légumes Les viandes croustillantes, sel, poivre. Dressez sur un plat de service. Servez avec moutarde et purée de piment.

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8 commentaires

calamity-jane

ah ça j'adooooooooooooore
bisous

ma truffe

bravo jean,et vive les beaux jours,bizzzzzz

melayers

hummm!!!!!! un délice miam!!! bisou jean

la caille

miammm, on a fait à midi des cotes d'agneau à la plancha, on a pu manger sur la terrasse, le ciel est bleu (enfin mais pour combien de jours???) et on a 1 beau soleil!!! bizzzz

rosinette

ça sent les barbecues qui arrivent

isa1

c'est très appétissant

pentrez

Vivement l'été...

pepi

ah là ça sent l'eté , et les arrosages à grand seau d'eau dehors !!!! miam pour ta recette !bizzzzzzzzzzz ( vlan 1 seau d'eau pour toi hi hi !)

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