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Pates armoniche au boeuf haché

Name: Pates armoniche au boeuf haché
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gr de pates arminoche; 350 gr de viande de bœuf haché; 2 oignons; une gousse d ail; une cas d origan séché; une de paprika; une boite de pulpe de tomate; un peperino(piment rouge); 2 cas de concentré de tomate; huile d olive; 1O cl de jus de veau ou de roti; sel; poivre; parmesan rapé; gros sel

Une recette de boeuf très facile par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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7 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

200 gr de pates arminoche 350 gr de viande de bœuf haché 2 oignons une gousse d ailune cas d origan séché une de paprika une boite de pulpe de tomate un peperino(piment rouge)2 cas de concentré de tomatehuile d olive1O cl de jus de veau ou de roti selpoivre parmesan rapégros sel

Préparation

Epluchez et hachez les oignons. Coupez en deux le peperino, retirez le pédoncul et les graines. Émincez-le finement. recette Pates armoniche au boeuf haché Dans une sauteuse avec 2 cas d huile d olive, faites revenir la viande haché avec les oignons, la gousse d ail écrassée, le piment, l origan, le paprika, sel, poivre. Mouillez avec la pulpe de tomate, le jus de roti. Ajoutez le concentré de tomate. Faire réduire d un tiers. Cuire les pates al dente. recette Pates armoniche au boeuf haché Mélangez les pates avec la sauce a la viande. Mettre dans un grand plat de service, parsemmez de parmesan rapé. Servez de suite.

Mots-clés: bœuf haché, huile d olive, oignon, origan, parmesan, pates armoniche, pulpe de tomate

Pour 100 g :
Calories 173 kcal Protéines 6 g Glucides 13 g Lipides 9 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

7 commentaires

Invité

trop bien, trop simple, j'adore, essayé avec d'autres pâtes, super !
Sans jus de veaux et sans concentré de tomates, avec une cuillère de farine, Trop bon

samedi, 18 juin 2022, 10:57 # -