Poulet TexMex

Une recette de poulet maison par jeanmerode

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7 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Ailes de poulet4 Hauts de cuisses de poulet 4 Pilons de poulet6 Cas de ketchup 3 Cas de miel 2 De moutarde de dijon10 Cl de whisky ou de bourbonJus d un citron 2 Gousses d ail 2 Oignons Une cas de coriandre en poudreUne cas de paprika fuméTabasco3 Branches de thymSelPoivre

Préparation:

recette Poulet TexMex Epluchez et rapez les oignons. Epluchez et pilez la gousse d ail. recette Poulet TexMex Dans un saladier mélanger tous les ingrédients : oignon, ail épices, ketchup, moutarde, le whisky, le jus de citron, tabasco a votre convenance, sel, poivre, 5 cl d huile d olive. recette Poulet TexMex Ajoutez les morceaux de poulet, remuer pour bien enrober les morceaux de poulet. Filmez, mettre au frais, laisser mariner une nuit au frais. Le lendemain four a 200 degrés. recette Poulet TexMex . Disposez les morceaux de poulet avec la marinade sur une plaque a four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 35 a 40 minutes en surveillant. Dés que les morceaux de poulet sont cuits et bien dorés. recette Poulet TexMex Sortez la plaque du four et servez de suite avec des potatoes.

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7 commentaires

Marco

Très bonne recette que j'ai réalisé avec plusieurs variations (paprica fort et/ou doux, plus ou moins de whisky, temps de macération court).
Je penses qu'il faut respecter un temps de macération d'au moins 6 heures. le reste est affaires de goût.
Attention à bien surveiller le BBQ et à ne pas avoir de flammes directes sous peine d'avoir des morceaux rapidement noirci.
merci à Jean

joieetsoleil

comme toutes tes recettes, trop bon

makiace

Encore une belle recette délicieuce et parfumée

Catalina

c'est beau et délicieux

italmo

DU BON POULET BIEN PARFUME CHOUETTE RECETTE
MERCI JEAN

claire33

Hum poulet tex mex si tu me prends par les sentiments.

hanor

bien beau ce poulet , surement délicieux bizz

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