jeanmerode

Ramen aux légumes

Name: Ramen aux légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 4 min
Yield: 4
Ingredients: Un sachet de 350gr de ramen(pates japonaises)un navet; une carotte; un blanc de poireau; 8 champignons noirs séchés; un doigt de gingembre; huile; bouillon de volaille; sauce soja; pluches de coriandre

Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 4 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

Un sachet de 350gr de ramen(pates japonaises)un navetune carotteun blanc de poireau8 champignons noirs séchésun doigt de gingembrehuilebouillon de volaillesauce sojapluches de coriandre

Préparation

Epluches et coupez en batonnets la carotte et le navet. Coupez en rondelles le blanc de poireaux. recette Ramen aux légumes . Mettre a trempez les champignons dans un bol avec de l eau tiede, laisser-les gonfler, et coupez-les en morceaux. Epluchez et hachez le gigembre. Dans une grande poele sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile, faites revenir les légumes ajoutez le gingembre, la sauce soja, le gingembre, 10 cl de bouiloon de volaille. recette Ramen aux légumes Laisser cuire les legumes al-dente, ajoutez les pates, mélanger bien pendant 3 A 4 minutes, ajoutez les pluches de coriandre. . Servez de suite.