Nouilles ramen aux légumes
Superbe recette,j aime bien ces pates - jeanmerode
5 Commentaires
263 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Nouilles japonaises Ramen 360 grammes
- Brocoli 1 petite tête
- Carottes 2
- Champignons 3 belles têtes
- Huile d'olive
- Sauce soja
- Huile de sésame
- Gousse d'ail 1
- Graines de sésame
- Poivre
Préparation
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Étape 1Coupez les carottes en dés et faites-les cuire à la vapeur. Réservez.
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Étape 2Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire à la vapeur. Réservez.
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Étape 3Coupez les champignons en lamelles et faites-les suer dans un wok. Réservez.
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Étape 4Faites sauter les nouilles dans le wok avec de l'huile d'olive, ajoutez l'ail râpé et le poivre, puis incorporez tous les légumes.
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Étape 5Arrosez avec la sauce soja à votre convenance, ajoutez de l'huile de sésame et parsemez de graines de sésame.
Mots-clés: brocoli, carotte, cuisine japonaise, nouilles japonaise, Nouilles ramen
Une portion (env. 170 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 15,1 g
Lipides 8,4 g
Publié par lafeecrochette
Questions fréquentes
Les nouilles Ramen cuisent généralement en 3 à 5 minutes dans l'eau bouillante.
Oui, vous pouvez remplacer ou ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des courgettes ou des épinards selon vos préférences.
Les nouilles Ramen cuites peuvent être conservées au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer les légumes et les nouilles à l'avance, mais il est préférable de les mélanger juste avant de servir pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.
Vous pouvez utiliser de la sauce tamari pour une option sans gluten ou de la sauce teriyaki pour une saveur plus sucrée.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne tant que vous utilisez des sauces sans produits d'origine animale.
Vous pouvez ajouter des flocons de piment rouge ou de la sauce chili selon votre goût.
Cette recette sert environ 2 à 3 personnes, selon l'appétit.
Oui, vous pouvez ajouter du tofu, du poulet grillé ou des crevettes pour un apport en protéines.
Ajoutez des légumes à feuilles vertes comme des épinards ou du chou frisé pour augmenter la valeur nutritive.
Ça a l'air bon !
5 commentaires
PATALVA
Tu nous fais voyager au Japon avec ta recette !!! Merci pour le partage .
lydie44
Une belle assiette qui donne envie!!!! je prends, merci.
italmo
tres belle ta recette de pates japonaises
simple et facile bisous
katcelau
j adore c est pates je ss comme jean!! cro cro bon bizzz kat
jeanmerode
superbe recette,j aime bien ces pates