jeanmerode

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Salade d avocat au saumon

Hummm superbe salade bisous - Notre am❤ur de cuisine

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Avocats Un morceau de saumon de 320 gr 6 Tomates cerisesUn oignon rougeUn citron 5 Tiges de coriandre Piment d espelete Huile d olive Fleurs de sel

Préparation:

recette Salade d avocat au saumon Faire cuire le morceau de saumon a la vapeur. Dés qu il est cuite, retirez la peau et les aretes. Effilochez-le, reserver. Coupez en deux les avocats, retirez le noyau. Coupez les de nouveau en deux dans le sens de la longueur. Epluchez-les et émincez-les. Arrossez-les du jus d un demi citron. Epluchez et émincez l oignon rouge. Coupez en deux les tomates cerises. recette Salade d avocat au saumon Dans un plat de service disposez sur le tour les avocats, au milieu l oignon rouge et le saumon, jus du demi citron restant. Décorez de tomates cerises. Arrossez d huile d olive. Parsemez de fleurs de sel et de piment d espelette. Décorez de coriandre ciselé. recette Salade d avocat au saumon Servez bien frais.