Salade de tomates à la niçoise

Une recette de salade simple et rapide par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 Tomates rondes Une gousse d ailUn bel oignon nouveau12 Filets d anchois a l huile d olive12 Olives noires de nice2 Branches de basilicHuile d oliveVinaigre de vinSelPoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et émincez l oignon nouveau. Coupez les tomates en rondelles. recette Salade de tomates à la niçoise Epluchez et hachez la gousse d ail. Dans un petit bol 2 cas de vinaigre de vin, sel, poivre, émulsionnez avec 5 cas d huile d olive. Reservez. recette Salade de tomates à la niçoise Dans un grand plat creux alterner rondelles d oignons, rondelles de tomates, l ail. Disposez dessus les filets d anchois. Parsemez des olives noires de nice. Arrossez avec la vinaigrette. Décorez de pluches de basilic. recette Salade de tomates à la niçoise Servez bien frais.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 132 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 2,1 g   Lipides 10,7 g  

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12 commentaires

anna

une recette de salade de tomate comme j'aime!

marylapirate

Bravo, succulent, une bonne recette de Provence comme je les aime...

Gioisa05

Hummm le sud dans l'assiette

PATALVA

1 bon plat du soir , frais et coloré , merci

katcelau

j arrive avec un bon rosé!!! trop bon bizzz kat

makiace

C'est toujours très bon cette petite salade fraîcheur...

Ma truffe 2

pour moi avec quelques olives en plus ,bizzzzzzzzzzzz

Cuisineplaisir

Toujours exquis

Anettes7024

Cette salade me donne envie.

italmo

SUPER BON CETTE PETITE SALADE DE TOMATE A LA NICOISE

Votes

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