Tomates farcies,echine de porc,jambon,comté

Un vrai délice servi avec du riz ou des pâtes - Mirabelle 54

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

4 Tomates coeur de boeuf220Gr d échine de porc hachée2 Tranches de pain de mie complet2 Tranches de jambon5Cl de laitUn oeufUn oignonUne gousse d ailUn demi bouquet de persilThymHuile d oliveSelPoivrePiment d espelette

Préparation:

Coupez le chapeau des tomates, les saler et les returner sur une assiette, pour les faire dégorger. Epluchez et hachez les oignons. Hachez le persil. Coupez le jambon en dés. recette Tomates farcies,echine de porc,jambon,comté Faire tremper les tranches de paindans un bol avec le lait et une cuiellére à soupe d huile d olive. Faire suer l oignon, dans une poele dur feu moyen, avec une cuiellér à soupe d huile d olive, sel, poivre, ajoutez l échine, le persil, l ail écrasée, le thym émiété, piment d espelette. Mélanger bien, mettre dans un bol : l appareil d échine, puis ajoutez le pain exprimé, le jambon, l oeuf et le fromage. recette Tomates farcies,echine de porc,jambon,comté . Four a 200 degrés. Mettre les tomates dans un plat a four huilé, farcir les tomates. recette Tomates farcies,echine de porc,jambon,comté . Remettre les chapeaux, arrosser d un filet d huile dolive. Enfournez pour 45 minutes. Servez.

Une portion (env. 540 g) :
Calories 503 kcal   Protéines 32,1 g   Glucides 5,4 g   Lipides 26,8 g  

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10 commentaires

Veronique

très belles tomates

hanor

ma prochaine recette la mienne est sur le feu bizz

Mamyloula

J'adore les tomates farcies bises

Mirabelle 54

Un vrai délice servi avec du riz ou des pâtes...

Rosy

Bisous du jour
Très belle recette ,j'adore
gros bisous à vous deux
maintenant ,je vais me préparer pour aller faire ma radio

italmo

comme janou et melayers bisous jean

MARCVIP

J'adore miam miam

melayers

des bonnes tomates farcie je fait comme toi un mélange bien gourmand demain je mettrez la mienne on à les meme gout de cuisine bisou

IANOU

Je fais la même recette que toi, j'applique aussi aux aubergines, courgettes, pommes de terre. C'est excellent

LA TITE loly28

Belle recette

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