Brick au thon
Une recette de plat facile et rapide par jesscuisto
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Thon 1 boîte
- Oignon 1
- Poivre
- Piment en poudre
- Cube Maggi 1
- Persil 1 bouquet
- Tomates concentrées 1 cuillère à soupe
- Pomme de terre
- Brick
Préparation
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Étape 1Couper les pommes de terre en petits cubes et les cuire.
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Étape 2Mettre de l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon coupé en morceaux. Laisser cuire quelques minutes.
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Étape 3Ajouter le thon, du poivre, du piment, le cube Maggi émietté, du persil, la tomate concentrée, ainsi que les cubes de pommes de terre. Bien tout mélanger et mettre la farce dans les bricks.
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Étape 4Une fois prêtes, les cuire dans un fond d'huile.
Publié par jesscuisto
Questions fréquentes
Les pommes de terre doivent être cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ce qui prend généralement environ 10 à 15 minutes dans l'eau bouillante.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du saumon ou tout autre poisson en conserve selon vos préférences.
Les bricks sont prêtes lorsqu'elles sont dorées et croustillantes à l'extérieur. Cela prend généralement 3 à 5 minutes de chaque côté dans l'huile.
Oui, vous pouvez préparer la farce à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours avant de la mettre dans les bricks.
Pour plier les bricks, placez la farce sur un coin de la feuille, pliez en triangle, puis continuez à plier en triangle jusqu'à ce que la feuille soit complètement repliée.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par des légumes ou des légumineuses pour une version végétarienne.
Il est recommandé d'utiliser de l'huile de tournesol ou de l'huile d'olive pour la cuisson des bricks.
Oui, vous pouvez congeler les bricks avant ou après cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Les bricks au thon se marient bien avec une salade verte ou une sauce au yaourt pour un repas équilibré.
Cette recette permet de réaliser environ 6 à 8 bricks, selon la quantité de farce utilisée dans chaque brick.
Ça a l'air bon !