Pains plats à l'asiatique
Une recette d'accompagnement originale par Justyna
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
50Gr de graines de sésame225Ml d'eau1 Gousse d'ail émincée25Gr de gingembre frais râpé25Gr de coriandre fraîche ciselée2 Càs d'huile de sésame2 Càc de sel450Gr de farine1 Càs de sucre1 Et 1/4 càc de levure de boulanger
Préparation
Mettez les ingrédients dans votre map sur le programme "pâte" ou pétrissez vous-mêmes ou encore au robot et laissez lever la pâte environ 1 heure.
Retournez la pâte sur un plan de travail fariné, divisez en 8 boules et étalez de sorte à former des cercles assez fin. Couvrez d'un torchon et laissez encore reposer 15 minutes.
Faites chauffer une poêle à feu vif, baissez le feu et faites cuire les pains 3, 4 minutes de chaque côté.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 549 kcal
Protéines 14,6 g
Glucides 93,6 g
Lipides 8,3 g
Publié par Justyna
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Justyna
je recommande le goût est top
rosinette
original je serais curieuse de gouter