Cake au surimi
Une recette de cake proposée par lafeecrochette
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200 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeufs 3
- Sel
- Poivre
- Épice à poisson - facultatif 1 cuillère à café
- Ciboulette
- Farine 150 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Huile 10 centilitres
- Lait 12.5 centilitres
- Surimi 10 bâtonnets
- Fromage râpé
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à 180°C.
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Étape 2Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le sel, le poivre, l'épice à poisson et la levure. Ajoutez le lait et l'huile tiédi, puis incorporez le surimi, la ciboulette ciselée et le râpé.
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Étape 3Mettez le mélange dans un moule à cake beurré et cuisez environ 45 minutes.
Mots-clés: cake au surimi, ciboulette, fromage rapé, surimi
Une portion (env. 130 g) :
Calories 410 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 27,9 g
Lipides 26,6 g
Publié par lafeecrochette
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le surimi par du thon en conserve, du saumon ou même des légumes pour une version végétarienne.
Le cake au surimi se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur, bien emballé.
Oui, vous pouvez congeler le cake au surimi. Assurez-vous de bien le couvrir pour éviter les brûlures de congélation.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du cake. S'il en ressort propre, le cake est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes comme l'aneth ou des épices comme le paprika pour varier les saveurs.
Un moule à cake standard de 25 cm de long est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser du lait sans lactose ou une alternative végétale comme le lait d'amande.
Ce cake est délicieux servi chaud ou à température ambiante, accompagné d'une salade verte.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des tranches.
Il est préférable de cuire le cake immédiatement après avoir préparé la pâte pour de meilleurs résultats.
Ça a l'air bon !
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- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.