Découpe de mon cake citron vert et pavot
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Voici une recette simple et gourmande pour un cake au citron vert et aux graines de pavot qui va réveiller vos papilles ! Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Incorporez ensuite la farine et une pincée de sel. Ajoutez les zestes de citron vert ainsi que les graines de pavot, qui apportent une jolie touche croquante à la préparation.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Versez cette préparation dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et qu'une lame de couteau en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler. Ce cake est parfait pour un goûter convivial, accompagné d'un thé à la menthe pour un moment frais et agréable.
Chaque bouchée offre un délicieux mariage de saveurs acidulées et croquantes, idéal pour un moment gourmand et plein de fraîcheur.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Versez cette préparation dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et qu'une lame de couteau en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler. Ce cake est parfait pour un goûter convivial, accompagné d'un thé à la menthe pour un moment frais et agréable.
Chaque bouchée offre un délicieux mariage de saveurs acidulées et croquantes, idéal pour un moment gourmand et plein de fraîcheur.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour un goût optimal.
- Ajoutez un zeste de citron pour intensifier la saveur.
- Laissez le cake refroidir complètement avant de le couper.
- Servez avec un accompagnement léger comme un thé.
- Pour une texture plus moelleuse, ne pas trop mélanger la pâte.
- Incorporez les graines de pavot délicatement pour éviter qu'elles ne s'agglutinent.
- Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez un peu de vanille.
Ingrédients
- Crème fraîche 200 grammes
- Fromage râpé 100 grammes
- Ciboulette hachée 1 cuillère à soupe
Préparation
-
Étape 1Préparez tous les ingrédients nécessaires pour le cake citron vert et graines de pavot.
-
Étape 2Mélangez les ingrédients secs et humides dans un grand bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
-
Étape 3Versez la pâte dans un moule et enfournez jusqu'à ce que le cake soit doré et bien cuit.
Mots-clés: cake sucré, citron vert, graines de pavot
Publié par lafeecrochette
Questions fréquentes
Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez le congeler.
Oui, vous pouvez utiliser des graines de sésame ou des noix hachées si vous préférez.
Il se marie très bien avec un thé à la menthe ou un café. Vous pouvez également le servir avec une crème fouettée.
Oui, un glaçage au citron ou un simple mélange de sucre glace et de jus de citron serait délicieux.
Le temps de cuisson est généralement d'environ 45 à 60 minutes à 180°C, mais vérifiez la cuisson avec un couteau.
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine sans gluten, comme la farine d'amande ou un mélange de farines sans gluten.
En général, le zeste de 1 à 2 citrons verts et le jus d'un citron suffisent pour donner une bonne saveur.
Il est préférable de cuire le cake immédiatement après avoir préparé la pâte pour de meilleurs résultats.
Oui, vous pouvez le servir légèrement tiède, mais il est également délicieux à température ambiante.
Insérez un couteau au centre du cake ; s'il ressort propre, le cake est cuit.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
katcelau
j en ai et je ne sais jamais quoi en faire chaque année au jardin alors je les re jettent au jardin pour avoir des fleurs !!!tres belle idée..bizzz kat
italmo
TRES TRES BEAU CAKE