Pâte à tartiner fait maison
19 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez notre recette maison de pâte à tartiner à la noisette, un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. Cette pâte onctueuse marie à merveille la douceur des noisettes, riches en goût et en bienfaits, avec l'intensité du chocolat noir. Grâce à l'utilisation de poudre de noisette, elle offre une texture légèrement croquante qui ravira vos papilles. Parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou une pause sucrée, cette pâte à tartiner maison est un vrai délice à partager en famille ou entre amis.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de qualité pour un goût optimal.
- Pour une texture plus lisse, mixez longtemps le mélange.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
- Conservez la pâte à tartiner dans un pot hermétique au réfrigérateur.
- Pour une variante, essayez d'ajouter des épices comme la cannelle ou la vanille.
- Servez-la avec des fruits frais ou des crêpes pour un dessert délicieux.
- N'hésitez pas à ajuster la quantité de noisettes selon vos préférences.
Ingrédients
- Chocolat noir 1 tablette
- Lait concentré sucré 1 boîte
- Poudre de noisette 50 grammes
Préparation
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Étape 1Faire fondre le chocolat au bain-marie.
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Étape 2Mélanger le chocolat fondu avec le lait concentré et la poudre de noisette à l'aide d'un robot ou d'un fouet.
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Étape 3Mettre au frais et déguster.
Mots-clés: chocolat noir, pâte à tartiner, poudre de noisette
Une portion (env. 30 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 8,4 g
Lipides 14,1 g
Publié par lafeecrochette
Questions fréquentes
La pâte à tartiner faite maison peut se conserver au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 semaines.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela changera le goût et la texture de la pâte à tartiner.
Oui, vous pouvez remplacer la poudre de noisette par de la poudre d'amande ou d'autres noix selon vos préférences.
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale ou de crème fraîche lors du mélange.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme la vanille ou le café pour personnaliser le goût de votre pâte à tartiner.
Il est préférable d'utiliser du lait concentré sucré pour obtenir la douceur souhaitée, mais vous pouvez ajuster le sucre si vous utilisez du lait non sucré.
Cette recette donne environ 400 à 500 grammes de pâte à tartiner, ce qui peut suffire pour plusieurs portions.
Il n'est pas recommandé de congeler la pâte à tartiner, car cela peut altérer sa texture.
Vous pouvez servir la pâte à tartiner sur du pain, des crêpes, des gaufres ou l'utiliser comme garniture pour des desserts.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que tous les ingrédients utilisés sont certifiés sans gluten.
Ça a l'air bon !
Votes
mxellecloclo01, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
Invité
Meilleur que la vraie
mxellecloclo01
J'adore le chocolat ! Je suis une gourmande, et cette recette me parait suculente !
Je vais tout de suite l'essayer ! merci
marmar5357
voilà une pâte à tartiner que l'on peut donner à ses petits enfants sans remord, car sans huile de palme. merci pour cette recette que je vais essayé de ce pas
CarlaMatteo
je v la tester celle là !!! miam miam
alexdavio
miam miam!!
juarez-baysse josette
j'y plongerai bien ma cuillère!!bises
noussa8206
ces trop bon
noussa8206
stylée ces trop bo
jeanmerode
voila une pate tartiner,sans huile de palme