Beignets de courgettes aux parmesan
Une recette de beignets facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Courgette200 G de farine1 Cuillère à café de levure20 G de parmesan rapé2 OeufsAil Persil1 Cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis ajoutez les œufs, le parmesan et l'huile d'olive. Mélangez à nouveau, salez et poivrez ajouter de l'ail et du persil puis les rondelles fine de courgette.
Dans une poêle, faites chauffer de l'huile afin de faire cuire les beignets faites glisser la pâte à la courgette dans l'huile chaude, cuillerée à soupe par cuillerée à soupe, en les espaçant suffisamment.
Laissez dorer les beignets pour quelques minutes de chaque côté en les retournant souvent, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 553 kcal
Protéines 23,6 g
Glucides 70,7 g
Lipides 14,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
rosinette
delicieux à regarder