Bento lapin kawaii et ses knackis pieuvre
*Sortie en famille au manga mania japonnais*
10 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Riz japonais 150 grammes
- Vinaigre de riz 1 cuillère à café
- Sucre 1 pincée
- Sel 1 petite pincée
- Avocat 1/2
- Saumon fumé 30 grammes
- Saucisses de volaille - Pour les saucisses pieuvre
Préparation
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Étape 1Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis le placer dans le cuiseur à riz avec le même volume d'eau et le laisser cuire environ 15 minutes.
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Étape 2Mélanger le vinaigre de riz avec le sucre et le sel, puis verser ce mélange sur le riz tiédi.
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Étape 3Préparer la farce en coupant très finement les ingrédients. Travailler le riz avec les mains humides pour former l'onigri en mettant une couche de riz au fond du moule, une couche de farce au centre et recouvrir d'une couche de riz.
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Étape 4Utiliser la perforatrice lapin pour découper les oreilles et les yeux sur une feuille d'algue sèche, puis les disposer sur la tête du lapin.
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Étape 5Pour les saucisses pieuvre, tamponner le haut de la saucisse avec l'emporte-pièce visage, puis couper le bas en 4 sur 2 cm. Cuire les saucisses dans l'eau bouillante quelques minutes.
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Étape 6Préparer la boîte à bento en la recouvrant de feuilles de laitue, puis disposer le lapin, les saucisses pieuvre et quelques carottes en décoration.
Pour 100 g :
Calories 261 kcal
Protéines 5 g
Glucides 36 g
Lipides 8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Un onigiri est une boulette de riz japonaise qui peut être farcie avec divers ingrédients ou simplement assaisonnée. Ils sont souvent façonnés en forme de triangle ou d'autres formes, comme un lapin dans cette recette.
Pour rincer le riz japonais, placez-le dans un bol et ajoutez de l'eau. Remuez doucement avec vos mains et videz l'eau. Répétez ce processus jusqu'à ce que l'eau soit claire, ce qui permet d'éliminer l'excès d'amidon.
Oui, vous pouvez farcir les onigris avec une variété d'ingrédients selon vos goûts, comme du thon, des légumes, ou même des fruits.
Pour faire des saucisses pieuvre, il suffit de couper le bas de la saucisse en quatre sur environ 2 cm. Lors de la cuisson, les tentacules vont s'écarter, donnant l'apparence d'une pieuvre.
Le vinaigre de riz est utilisé pour assaisonner le riz, lui donnant une saveur légèrement acidulée qui est caractéristique des onigris.
Les onigris se conservent mieux au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Ils peuvent être consommés froids ou réchauffés légèrement au micro-ondes.
Oui, cette recette est adaptée aux enfants, car elle utilise des ingrédients simples et peut être présentée de manière amusante, comme les onigris en forme de lapin et les saucisses pieuvre.
Oui, vous pouvez préparer les onigris à l'avance. Il est recommandé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer dans les 1 à 2 jours.
Vous pouvez utiliser des moules en silicone ou des emporte-pièces spécifiques pour façonner les onigris en différentes formes, comme des animaux ou des personnages.
Ça a l'air bon !
10 commentaires
totoro-totoro-totoroooo
Bonjour, je n'ai pas encore essayer de le réaliser mais c'est une super idée de recette ! J'aime beaucoup les manga aussi, et je veux m'essayer au bento, ayant la visite de mes neveux en janvier, j'aimerais beaucoup réussir à leur faire un bento facile et rigolo comme celui là, mais aussi leur faire manger quelques légumes ! Es ce assez simple comme recette pour débuter ? Sachant que je n'ai pas la forme de lapin? Ou y a t'il encore plus simple quand on a pas de matériel? Bref je vais voyager au cœurs des recettes et voir laquelle choisir ! Mais j'essayerais bien celle ci pour voir, je vous dirai si j'ai réussi le bento ! Merci de l'idée !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui c'est vrai quand on est parents on est joyeux de voir nos enfants heureux,on ne s'en lasse pas!!!! et de leur laisser de beau souvenirs de famille!
cest la passion de papa ...mais il etait heureux de le partager avec son fils et maman
joieetsoleil
les enfants s'amusent, ça fais du bien tous ces bon moments passer en famille belles photos bravo
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui un jolie partage et souvenirs en famille
italmo
C'EST TROP MIGNON TOUT CELA. BELLE SORTIE EN FAMILLE ET BONS PETITS PLATS ENSUITE
BISES A VOUS TROIS
Kilomètre-0
Trop chouette ^^
Catalina
on s'amuse hi hi, j'adore
alexdavio
Tu lui dis à titi que je lui en veux je bossai pas en plus !!!! J'aurais voulu faire moi aussi des sushis.....
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
au palais des congrés !tu te serais régaler avec les stands de cuisine le cours de cuisine japonaise...moi je me suis régaler calvin lui faisait que danser au coin karaoké !lol! il etait emerveiller par tout les gens costumer...c'etait jolie à voir et titi lui s'est régaler aussi !
j'ai dis à titi previens matou il m'a dis non il voulait venir que si y avait bernard minet j'etais mdrrr sacré matou
alexdavio
Trop fort suis jalouse moi aussi j'aurais voulu voir Goldorak !!!!! C'était où ?