Étoiles feuilletées au saumon
Une recette de feuilleté facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
7 Commentaires
166 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Saumon
- Jaune d'œuf - pour la dorure
Préparation
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Étape 1A l'aide d'un emporte-pièce, couper des étoiles dans votre pâte feuilletée.
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Étape 2Disposez sur chaque étoile le saumon, puis couvrir avec une autre étoile.
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Étape 3Badigeonner d'un jaune d'œuf et enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le saumon.
- Chardonnay: Un vin blanc riche et beurré, qui apporte une belle rondeur en bouche et s'accorde bien avec la texture feuilletée.
- Rosé: Un rosé léger et fruité, idéal pour un accord estival, qui rehausse les saveurs du saumon sans les dominer.
Questions fréquentes
Les étoiles feuilletées au saumon doivent cuire pendant 10 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser du saumon fumé si vous préférez, cela ajoutera une saveur différente.
Il est préférable de les consommer immédiatement, mais vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez préparer votre propre pâte feuilletée, mais cela demande plus de temps et d'efforts.
Vous pouvez remplacer le saumon par du fromage, des légumes ou du poulet selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer les étoiles à l'avance et les congeler avant la cuisson. Il suffit de les cuire directement du congélateur.
Le nombre d'étoiles dépend de la taille de votre emporte-pièce, mais vous devriez en obtenir environ 10 à 12.
Oui, vous pouvez utiliser un œuf entier ou un œuf de caille pour la dorure.
Non, cette recette n'est pas adaptée aux personnes allergiques au gluten, car la pâte feuilletée contient du blé.
Ces étoiles feuilletées se marient bien avec une salade verte ou une sauce au yaourt.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous les filles
nicolase
super tes étoiles et facile a faire et un vrais delice bisou
Petite Elodie
J'adore la présentation des feuillétés tout droit venus de l'univers ^^
Merci de la recette!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je lai ai concocter pour notre aperitif dinatoire du jour de lan et nous nous sommes régalés
bisouuus campanule
campanule
à bien mettre en réserve,cela va me permettre de changer un peu mes apéros cela à l'air délicieux,merci et gri-os bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu as vu ca pour aller avec la phrase precedente ca confirme que mr gourmand est bien heureux mdrrrrrrrrrrrrrr
choupette two
de bien jolie pantoufle LOL !!!!!!!