Boulettes apéritives au surimi
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les boulettes apéritives au surimi sont un délice qui fera le bonheur des amateurs de saveurs marines. Leur texture légère et leur goût délicatement citronné éveillent les papilles lors des apéritifs entre amis. Chaque bouchée révèle une subtile alliance de surimi et de fromage crémeux, pour une expérience gustative inoubliable.
Ces boulettes se préparent facilement, idéales pour ceux qui souhaitent impressionner sans passer des heures en cuisine. Servies froides, elles sont non seulement esthétiques mais aussi irrésistibles sur une table festive.
Ces boulettes se préparent facilement, idéales pour ceux qui souhaitent impressionner sans passer des heures en cuisine. Servies froides, elles sont non seulement esthétiques mais aussi irrésistibles sur une table festive.
Trucs & Astuces
- Utilisez des miettes de surimi frais pour un meilleur goût.
- Ajoutez un peu de piment d'Espelette pour une touche épicée.
- Pour une texture plus crémeuse, incorporez un peu de fromage frais.
- Servez avec une sauce dip pour accompagner vos boulettes.
- Variez les herbes en ajoutant du persil ou de l'aneth.
- Pour une présentation élégante, utilisez des mini-brochettes.
- Préparez-les à l'avance et conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Ingrédients
- Miettes de surimi saveur crabe 100 grammes
- Kiri 5 portions
- Jus de citron 1 cuillère à soupe
- Ciboulette 3 brins
Préparation
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Étape 1Écrasez les portions à la fourchette puis ajoutez-y les miettes de surimi, le jus de citron et la ciboulette.
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Étape 2Mélangez afin d'obtenir une pâte et réservez ensuite au réfrigérateur pendant 1 heure.
-
Étape 3Façonnez des boulettes et piquez-les avec les minis piques, puis disposez au frais jusqu'au moment de servir.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le surimi par du thon en boîte ou du poulet cuit émietté pour une variante différente.
Les boulettes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer les boulettes jusqu'à 24 heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur.
Ces boulettes se marient bien avec une sauce au yaourt, une sauce cocktail ou même une simple vinaigrette.
Il est préférable de ne pas congeler ces boulettes car la texture peut être altérée après décongélation.
En général, comptez environ 4 à 6 boulettes par personne pour un apéritif.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika ou des herbes comme de l'aneth pour rehausser la saveur.
Cela dépend des allergies. Assurez-vous que les ingrédients utilisés ne contiennent pas d'allergènes pour les personnes concernées.
Vous pouvez les rouler dans de la chapelure avant de les servir ou les faire légèrement griller au four.
La préparation prend environ 15 minutes, plus 1 heure de repos au réfrigérateur.
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Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
marie-jo
a essayé merci
mamounette69110
pour un apéro trés bien !! merci !
khadyja
merci lily pour la recette.
italmo
superbes ces boulettes