Camembert au pistou des Papas
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
À l'ombre d'un arbre, les rires des enfants se mêlent au crépitement du barbecue. Une ambiance chaleureuse et conviviale s'installe. Dans cette atmosphère estivale, le camembert au pistou fait partie des traditions familiales.
Ce plat simple et savoureux transforme chaque repas en un moment mémorable. La chaleur des braises sublime le fromage crémeux. Accompagné de pommes de terre et de pain croustillant, ce délice ravit les papilles et réchauffe les cœurs.
Cette recette invite à partager des instants précieux en famille ou entre amis.
Ce plat simple et savoureux transforme chaque repas en un moment mémorable. La chaleur des braises sublime le fromage crémeux. Accompagné de pommes de terre et de pain croustillant, ce délice ravit les papilles et réchauffe les cœurs.
Cette recette invite à partager des instants précieux en famille ou entre amis.
Trucs & Astuces
- Utilisez un camembert bien mûr pour une meilleure fondue.
- Ajoutez un peu de piment au pistou pour une touche épicée.
- Servez avec des pain grillé pour un contraste de textures.
- Pour un goût encore plus riche, faites mariner les tomates quelques heures avant.
- N'oubliez pas de surveiller la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle.
- Pour une présentation élégante, disposez les camemberts sur un plateau avec des herbes fraîches.
- Accompagnez de vin blanc frais pour une expérience gustative optimale.
Ingrédients
- Camembert
- Tomates
- Ail
- Basilic
- Oignon
- Huile d'olive
- Thym
Préparation
-
Étape 1Coupez en dés les tomates, pilez l'ail avec le basilic, l'oignon et l'huile d'olive, puis mélangez le tout aux tomates.
-
Étape 2Enlevez l'emballage de chaque camembert et enveloppez-les d'aluminium, puis remettez-les dans leur boîte et disposez-les dans la braise du barbecue pendant une vingtaine de minutes.
-
Étape 3Une fois cuits, enlevez le fromage de la boîte, déballez-le du papier aluminium et disposez le pistou sur le fromage. Accompagnez de pommes de terre cuites dans la braise et de morceaux de pain.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complémente la richesse du camembert.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, avec des arômes de cerise et de framboise, qui s'accorde bien avec le pistou et les tomates.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acide, avec des notes d'agrumes, qui équilibre la crémeux du fromage et rehausse les saveurs du basilic.
Questions fréquentes
Enveloppez le camembert dans du papier aluminium et placez-le dans la braise du barbecue pendant environ 20 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres herbes comme le persil ou l'origan, selon vos préférences.
Les tomates cerises ou les tomates Roma sont idéales pour leur goût sucré et leur texture.
Le camembert est prêt lorsque sa texture est fondante et crémeuse au toucher.
Oui, vous pouvez préparer le pistou à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Des pommes de terre cuites dans la braise et des morceaux de pain sont d'excellents accompagnements.
Oui, vous pouvez cuire le camembert au four à 180°C pendant environ 15-20 minutes.
Cette recette sert généralement 2 à 4 personnes, selon la taille des camemberts.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des pignons de pin pour plus de texture et de saveur.
Il est préférable de consommer le camembert cuit immédiatement, mais il peut être conservé au réfrigérateur pendant un jour.
Ça a l'air bon !
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui c'est un Regal et ce soir c'est soirée pizza on vient de faire la pate la
alexdavio
Hum vous avez du vous régaler!!!!!