Cheesecake aux Oréos
8 Commentaires
126 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans l'univers des desserts, le cheesecake aux Oréos s'impose avec éclat. Ses biscuits noirs et croquants ajoutent une touche de caractère à cette délicieuse création. Le mélange de Philadelphia et de mascarpone apporte une texture crémeuse irrésistible.
Ensemble, ces ingrédients ensorcellent les papilles des gourmands. Pendant que le cheesecake repose au frais, un biscuit Oréo se dresse fièrement sur le dessus, prêt à accueillir les rêves sucrés qui s'annoncent.
Ensemble, ces ingrédients ensorcellent les papilles des gourmands. Pendant que le cheesecake repose au frais, un biscuit Oréo se dresse fièrement sur le dessus, prêt à accueillir les rêves sucrés qui s'annoncent.
Trucs & Astuces
- Utilisez des biscuits Oreo frais pour un meilleur goût.
- Pour une texture plus lisse, battez bien le Philadelphia avant d'ajouter les autres ingrédients.
- Laissez le cheesecake refroidir complètement avant de le démouler pour éviter qu'il ne se fissure.
- Ajoutez une couche de chocolat fondu sur le dessus pour une touche gourmande.
- Pour une présentation élégante, utilisez une poche à douille pour la chantilly.
- Si vous aimez les saveurs plus intenses, ajoutez un peu de café dans la préparation.
- Laissez le cheesecake prendre au réfrigérateur pendant au moins 8 heures pour un meilleur goût.
Ingrédients
- Biscuits Oreo - environ 30
- Beurre - fondu 100 grammes
- Philadelphia 300 grammes
- Sucre 50 grammes
- Sucre glace 50 grammes
- Vanille liquide 2 cuillères à cafés
- Œufs 4
- Mascarpone 5 cuillères à soupes
Préparation
-
Étape 1Maman met 25 biscuits dans son mixeur, puis elle les mixe rapidement et les mélange au beurre. Elle dispose sa préparation au fond de son moule à charnière et les enfourne 5 minutes à 180° et laisse refroidir.
-
Étape 2Pendant ce temps, maman mélange le Philadelphia au mascarpone et au sucre, puis elle ajoute les œufs un à un et la vanille. Elle finit avec quelques biscuits émiettés grossièrement, mélange bien et verse sa préparation sur les biscuits. Elle remet au four environ 25 minutes, toujours à 180°.
-
Étape 3Maman laisse refroidir, démoule son dessert et décore de chantilly et de poudre de biscuits, avec un biscuit oréo au centre, et laisse prendre au frigo toute une nuit.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 361 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 24,6 g
Lipides 25,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres biscuits au chocolat ou des biscuits Graham pour une variation de saveur.
Le cheesecake peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
Oui, il est recommandé de le préparer la veille pour qu'il ait le temps de bien prendre au réfrigérateur.
Le cheesecake est cuit lorsque les bords sont fermes et que le centre est légèrement tremblotant. Il continuera à cuire en refroidissant.
Oui, vous pouvez congeler le cheesecake. Assurez-vous de le bien envelopper pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage à la crème léger ou du mascarpone, mais cela peut affecter la texture et le goût.
Vous pouvez le décorer avec de la chantilly, des miettes de biscuits, des fruits frais ou un coulis de chocolat.
Un moule à charnière de 23 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des zestes d'agrumes, du chocolat fondu ou des extraits aromatiques pour personnaliser la saveur.
Ça a l'air bon !
8 commentaires
Oh la gourmande
Oh une superbe gourmandise
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
bon courage pour le boulot ....pense à ce midi le bon menu et apres midi détente
on va pas trop tarder à partir calvin à déja pris le bain là il est à sa sieste il ne reste plus que nous à se préparer et on part car je voudrais marreter à zeeman stockomani (mes magasins préféré lol!)
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles jespere kil sera bon !!!! moi je ne suis pas tres fan mais cest pour changer un peu !!!!!
alexdavio
A tte les titis bonne route!!;
Moi je file au boulot pas envie j'ai sommeil......
italmo
un bon petit dessert
cibama
Ça m'a l'air délicieux.
Nous qui aime les oreo
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui un bon menu pour feter notre fêtes (inventer)des parents .....hihihiii!!!!!
alexdavio
On va se régaler!!!!
Pleins de bonnes choses a manger miam miam