Cookies
5 Commentaires
81 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Plongez dans l'univers des cookies avec cette délicieuse recette. La farine se mélange joyeusement à la levure chimique, tandis que le beurre fond et s'allie avec le sucre. L'œuf apporte légèreté et magie à cette préparation.
Les pépites de chocolat, véritables trésors, fondent pour créer un tourbillon de saveurs. Ensemble, ces ingrédients forment des ronds dorés, tout chauds, qui sortent du four. Prêts à être dévorés, ces cookies promettent une aventure sucrée à chaque bouchée.
Les pépites de chocolat, véritables trésors, fondent pour créer un tourbillon de saveurs. Ensemble, ces ingrédients forment des ronds dorés, tout chauds, qui sortent du four. Prêts à être dévorés, ces cookies promettent une aventure sucrée à chaque bouchée.
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût des cookies.
- Pour des cookies encore plus moelleux, ne pas trop mélanger la pâte une fois les pépites ajoutées.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de former les ronds pour des cookies plus épais.
- Pour une touche gourmande, ajoutez des noix ou des fruits secs à la pâte.
- Surveillez la cuisson de près, car les cookies continuent de cuire
- Conservez les cookies dans une boîte hermétique pour maintenir leur moelleux.
Ingrédients
- Farine 180 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Vanille liquide 1 cuillère à café
- Sucre 150 grammes
- Beurre 120 grammes
- Œuf 1
- Pépites de chocolat 150 grammes
Préparation
-
Étape 1Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli au sucre.
-
Étape 2Ajoutez ensuite l'œuf, la farine, la levure, la vanille et les pépites de chocolat, puis mélangez bien.
-
Étape 3Versez des ronds de pâte espacés sur votre plaque et cuisez à 180° pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les côtés mais pas trop cuits à l'intérieur.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 707 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 87,6 g
Lipides 33,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture des cookies.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent moelleux.
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile, mais cela peut changer la texture et le goût des cookies.
Les cookies se conservent généralement jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou d'autres ingrédients selon vos préférences.
Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez congeler la pâte à cookies. Formez des boules et placez-les sur une plaque, puis congelez-les avant de les transférer dans un sac de congélation.
Les cookies doivent être dorés sur les bords mais encore légèrement mous au centre. Ils continueront à cuire un peu après avoir été retirés du four.
Oui, le sucre brun ajoutera une saveur caramélisée et une texture moelleuse aux cookies.
Des ronds de pâte d'environ 3 à 4 cm de diamètre sont idéaux pour obtenir des cookies bien proportionnés.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci rosinette !!
oui men parle pas pire qu'une couvade lol
rosinette
tres beau tes cookies
Notre am❤ur de cuisine
Celui la aussi il coute cher! et il fait pas couvade?????
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui cetait pour faire plaisir au papa gourmand et cest tellement meilleur quand ils sont fait maison !!
jeanmerode
de bons cookies