Cornet d'amour tout de fraise vêtu
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Un après-midi ensoleillé, rien de tel qu'un dessert évoquant la douceur de l'été. Le cornet d'amour, habillé de fraises, est l'allié parfait pour apporter un peu de magie à une journée ordinaire. Composé de fraises juteuses et d'une délicieuse glace maison à la fraise, ce dessert fait chavirer les cœurs.
La touche de chantilly et le coulis de fraise subliment ce délice, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Parfait pour partager lors d'une réunion entre amis ou d'une fête en famille, ce cornet est un véritable régal visuel et gustatif. Offrez-vous ce moment de bonheur fruité, qui fera fondre les plus gourmands.
La touche de chantilly et le coulis de fraise subliment ce délice, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Parfait pour partager lors d'une réunion entre amis ou d'une fête en famille, ce cornet est un véritable régal visuel et gustatif. Offrez-vous ce moment de bonheur fruité, qui fera fondre les plus gourmands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises bien mûres pour un goût sucré et juteux.
- Pour une glace maison encore plus crémeuse, incorporez un peu de crème fraîche.
- Ajoutez un zeste de citron dans le coulis pour une touche d'acidité.
- Pour une présentation élégante, décorez avec des feuilles de menthe.
- Servez immédiatement après le montage pour éviter que la glace ne fonde.
- Pour un goût encore plus intense, marinez les fraises avec un peu de liqueur.
- Utilisez un emporte-pièce original pour des formes amusantes.
Ingrédients
- Fraise
- Glace fraise maison - pour chez nous
- Coulis de fraise
- Chantilly
Préparation
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Étape 1Mettre au fond du cornet des fraises préalablement marinées avec du sucre et du sirop de fraise.
-
Étape 2À l'aide d'un emporte-pièce en forme de cœur, le mettre sur une assiette et le remplir de glace.
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Étape 3Démouler et le mettre sur les fraises, nappez de chantilly et de coulis de fraise.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Pour mariner les fraises, coupez-les en morceaux et mélangez-les avec du sucre et un peu de sirop de fraise. Laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des pêches, selon vos préférences.
Pour faire de la glace fraise maison, mixez des fraises avec de la crème, du lait et du sucre, puis placez le mélange dans un récipient au congélateur. Remuez toutes les 30 minutes jusqu'à ce que la glace soit ferme.
Servez le cornet d'amour sur une assiette avec un peu de coulis de fraise et de la chantilly sur le dessus pour une présentation élégante.
Les fraises marinées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Assurez-vous de les couvrir pour éviter qu'elles ne se dessèchent.
Oui, vous pouvez préparer les fraises marinées et la glace à l'avance. Assemblez le dessert juste avant de servir pour qu'il reste frais.
Pour obtenir une chantilly bien ferme, utilisez de la crème entière bien froide et fouettez-la avec un peu de sucre jusqu'à ce qu'elle forme des pics.
Cela dépend des allergies. Assurez-vous de vérifier les ingrédients de la glace et de la chantilly, et envisagez des alternatives sans produits laitiers ou sans gluten si nécessaire.
Utilisez des cornets de taille standard pour un dessert individuel. Si vous servez plusieurs personnes, vous pouvez opter pour des cornets plus petits.
Oui, vous pouvez ajouter des garnitures comme des éclats de chocolat, des noix ou des copeaux de noix de coco pour plus de texture et de saveur.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Ludi_cuisine
Ca a l'air vraiment bon !
cece69
hummmm tres joli bizzzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci catounette ,oui je la met demain au pire mardi je t'enverrai un message pour te dire passe une bonne soirée
catounette
Magnifiquement gourmands tes cornets,tu mets la recette de ta glace bientôt? merci