Doudou d'amour chocolaté de tata LiLi
Une recette de dessert appétissante par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 Commentaires
140 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeufs - Jaunes et blancs séparés 4
- Sucre 100 grammes
- Chocolat - 7 barres 140 grammes
- Beurre 125 grammes
- Farine 100 grammes
Préparation
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Étape 1Battre les jaunes d'œufs avec le sucre.
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Étape 2Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre, puis mélanger les deux préparations.
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Étape 3Ajouter la farine tamisée, incorporer délicatement les blancs d'œufs battus en neige, puis verser dans le moule de votre choix et cuire à 180°C pendant 20 minutes.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 979 kcal
Protéines 15,8 g
Glucides 84,0 g
Lipides 60,4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, cela donnera un goût plus intense à votre doudou d'amour.
Il est possible de remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut modifier la texture du gâteau.
Vous pouvez conserver le doudou d'amour au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits selon vos préférences, mais cela peut affecter la cuisson.
Un moule de 20 à 24 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez congeler le doudou d'amour. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ce gâteau se déguste aussi bien tiède que froid, et vous pouvez le servir avec une boule de glace ou de la crème chantilly.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs, mais cela peut affecter la texture et le goût du gâteau.
Oui, vous pouvez doubler la recette, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
mamounette96
tres appetissant ton nounours mais ont voudrais pas le manger mais pourtant ca doit etre bon
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci kat pour ton jolie commentaire ,moi c'est aurelie mais de toute petite ma famille me surnomé LiLi du coup s'est rester ,ma belle famille me surnome aussi ainsi que mon ptit neveu et mes nieces.....en tout cas ils se sont régaler à peine poser sur la table leur ptit yeux etait tout emerveillé aver leur mhuuuum qu'ils ont dévoré en un rien de temp
cece69
trop beau ton petit nounours bisous
katcelau
trop mimi ton doudou !!!!!!!et un bon gateau ils doivent adoré leur tata ces petits .....lili c est ton diminutif pour eveline !!!!moi j ai une de mes grandes coeurs que j appelle lili et elle s appelle eveline bis et bon W.E kat