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Brownies italien au mascarpone et aux amandes

Une recette de brownies chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 4.89/5
4.9/5 (9 votes)
5 Commentaires
204
recette Brownies italien au mascarpone et aux amandes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Chocolat dessert 150 grammes
  • Mascarpone 125 grammes
  • Œufs 4
  • Sucre 110 grammes
  • Farine 40 grammes
  • Amandes entières - quelques

Préparation

  1. Étape 1
    Mettez le chocolat à fondre et ajoutez le mascarpone. recette Brownies italien au mascarpone et aux amandes
  2. Étape 2
    Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre puis incorporez la farine.
  3. Étape 3
    Mélangez les deux préparations avec les amandes puis remplissez un moule carré et enfournez pour 30 minutes à 180°. recette Brownies italien au mascarpone et aux amandes


Une portion (env. 310 g) :
 Calories 1056 kcal   Protéines 25,0 g   Glucides 109,4 g   Lipides 53,1 g  

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Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra les brownies plus sucrés et moins intenses en chocolat.
Vous pouvez essayer d'utiliser du cream cheese, mais le goût et la texture seront légèrement différents.
Les brownies se conservent jusqu'à 5 jours dans un récipient hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou des fruits secs selon vos préférences.
Ces brownies se marient bien avec une boule de glace à la vanille ou une sauce au chocolat.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Les brownies sont cuits lorsque les bords sont fermes et que le centre est légèrement moelleux. Vous pouvez insérer un cure-dent au centre ; s'il en ressort avec quelques miettes humides, c'est prêt.
Un moule carré de 20 cm de côté est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût des brownies.
Oui, vous pouvez congeler les brownies. Assurez-vous de les envelopper hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !

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5 commentaires

fatima84

tien! avec du mascarponne sa doit etre délicieux,merci pour la recette

jeudi, 22 novembre 2012, 14:18 # -

CarlaMatteo

j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

lundi, 19 novembre 2012, 10:49 # -

juarez-baysse josette

humm!! sa l'air bien délicieux!!bizzzzzzzzzzz

lundi, 19 novembre 2012, 10:09 # -

dovetail

La compositon et les proportions donnent envie d'essayer. à bientôt pour le résultat

dimanche, 18 novembre 2012, 17:03 # -

CreMina

miammm

dimanche, 18 novembre 2012, 14:56 # -

Votes

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  • Recette de cuisine 4.89/5

4.9/5 (9 votes)

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