Kebab
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'une soirée animée, l'odeur alléchante d'un kebab grillé emplit la cuisine. Ce plat savoureux éveille les papilles des convives. Cette recette simple et conviviale permet de profiter d'une viande juteuse, accompagnée de légumes frais et d'une sauce onctueuse. Idéal pour rassembler famille et amis, le kebab invite au partage et à la bonne humeur.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pains frais pour un meilleur goût.
- Ajoutez des épices à la viande pour rehausser les saveurs.
- Ne surchargez pas le pain pour éviter qu'il ne se déchire.
- Servez avec des accompagnements comme des frites ou du riz.
- Pour une touche originale, ajoutez des cornichons.
- Préparez votre sauce maison pour un goût authentique.
- N'oubliez pas de garnir avec des herbes fraîches comme de la menthe ou du persil.
Ingrédients
- Pains pour kebab
- Salade
- Tomates - rondelles
- Oignons - émincés
- Viande pour kebab
- Sauce pour kebab
Préparation
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Étape 1Cuisiner la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
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Étape 2Passer les pains quelques minutes au four pour les réchauffer.
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Étape 3Ouvrir les pains et les garnir de salade, de tomates, d'oignons et de viande, puis napper de sauce avant de servir.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du poulet, de l'agneau, du bœuf ou même des alternatives végétariennes comme le tofu ou le seitan.
La viande doit être marinée avec des épices et des herbes de votre choix, puis cuite à la grillade ou à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Oui, vous pouvez préparer la viande et les garnitures à l'avance, puis les assembler juste avant de servir.
Des frites, du riz, ou une salade fraîche sont d'excellents accompagnements pour les kebabs.
Les sauces à base de yaourt, comme la sauce tzatziki, ou les sauces à base de tomates épicées sont très populaires.
Les kebabs peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser des pains pita, des tortillas ou même des pains à hamburger selon vos préférences.
Pour réchauffer les kebabs, utilisez un four ou une poêle à feu doux pour éviter que le pain ne devienne trop dur.
Oui, vous pouvez remplacer la viande par des légumes grillés, des falafels ou des substituts de viande végétariens.
Ajoutez des piments frais, de la sauce piquante ou des épices comme le paprika ou le cumin dans la marinade de la viande.
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
moi aussi surtout le kebabs à l'assiette avec le boulghour mais papa à préféré me faire la version calorique au pain
italmo
j'aime beaucoup le kebab les tiens me font envie
bisous