Lasagnes de courgettes au pesto et chèvre
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez une délicieuse façon de savourer les courgettes avec cette recette de lasagnes. Légères et savoureuses, les courgettes offrent une texture unique qui se marie à merveille avec le pesto et le fromage de chèvre. Cette association crée un plat réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Les lasagnes de courgettes au pesto et chèvre ne sont pas seulement un régal pour les papilles, mais elles mettent également en valeur ce légume estival.
Trucs & Astuces
- Utilisez des courgettes frais pour une meilleure texture.
- Pour un goût plus intense, faites mariner les courgettes dans le pesto avant de les cuire.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du thym pour rehausser les saveurs.
- Pour une croûte encore plus dorée, saupoudrez un peu de fromage râpé sur le dessus avant d'enfourner.
- Laissez reposer les lasagnes quelques minutes après la cuisson pour qu'elles se tiennent mieux lors du service.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
Ingrédients
- Pâte à lasagne
- Courgette 6
- Pot de pesto 1
- Bûche de chèvre 1
Préparation
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Étape 1Cuire les courgettes en rondelles dans de l'huile d'olive.
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Étape 2Ajouter le pesto aux courgettes cuites.
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Étape 3Disposer en alternance les courgettes, les rondelles de chèvre et la pâte à lasagne, en terminant par les courgettes et le chèvre avant d'enfourner pendant 20 minutes à 200°C.
Mots-clés: courgette
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement le goût du pesto et du fromage de chèvre.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et équilibrer l'acidité des courgettes.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui s'accorde bien avec les saveurs méditerranéennes du plat.
Questions fréquentes
Il est préférable d'utiliser des courgettes fraîches pour obtenir une meilleure texture, mais si vous n'avez que des courgettes surgelées, assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant de les utiliser.
Les lasagnes de courgettes au pesto et chèvre peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez remplacer le chèvre par de la mozzarella, du ricotta ou tout autre fromage de votre choix selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer les lasagnes à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire. Assurez-vous de les couvrir pour éviter qu'elles ne sèchent.
Ces lasagnes se marient bien avec une salade verte ou des légumes grillés. Vous pouvez également les accompagner d'un peu de parmesan râpé.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des épinards, des poivrons ou des champignons pour varier les saveurs.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Oui, vous pouvez congeler les lasagnes avant ou après cuisson. Assurez-vous de les emballer hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Vous pouvez utiliser des feuilles de lasagne fraîches ou sèches. Si vous utilisez des feuilles sèches, il est conseillé de les précuire légèrement avant de les assembler.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne, car elle ne contient pas de viande.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
fouine
Très bonne recette , à faire très rapidement, j'en est l'eau à la bouche ! merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci les filles ,les courgettes et pesto sont de trés bonne saveur jadore ce melange des 2 ingredients avec le chevre pr relever tout ca mhuuuuuum ,nous nous sommes régalés
choupette ca ne metonne meme pas de toi
choupette two
superbe recette ma lili !! ca y est ca m'a donné faim !! lol
katcelau
une bonne recette comme je les aime vite faite et bonne !!!!!bisssss kat