Mousse au chocolat Kinder
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La Mousse au chocolat Kinder est le dessert parfait pour célébrer des moments de convivialité. Idéale pour un anniversaire ou une fête en famille, cette douceur chocolatée séduira petits et grands. Sa texture légère et crémeuse, associée à la saveur emblématique du chocolat Kinder, en fait une véritable star des tables festives. Offrir ce dessert, c'est partager un instant de bonheur et de gourmandise.
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs frais pour une mousse plus légère et aérée.
- Ne laissez pas le chocolat trop chaud avant d'incorporer les jaunes d'œufs, sinon ils pourraient cuire.
- Incorporez les blancs en neige délicatement pour préserver leur volume.
- Réfrigérez la mousse au moins 2 heures avant de servir pour une meilleure texture.
- Ajoutez une pincée de sel aux blancs d'œufs pour les aider à monter.
- Pour une touche de décoration, utilisez des copeaux de chocolat ou des fruits frais.
- Servez dans des verrines pour un effet visuel attrayant.
Ingrédients
- Chocolat Kinder 170 grammes
- Œufs 4
Préparation
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Étape 1Faire fondre les Kinder. Une fois fondu et un peu refroidi, mélanger avec les jaunes d'œufs.
-
Étape 2Ensuite, battre les blancs en neige.
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Étape 3Mélanger délicatement et hop au frigo !
-
Étape 4Au moment de déguster, râpez le Kinder et parsemez-en chaque mousse.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 606 kcal
Protéines 16,6 g
Glucides 46,2 g
Lipides 35,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La préparation prend environ 20 minutes, mais il faut également prévoir un temps de repos au réfrigérateur de 2 heures.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de chocolat, mais cela changera le goût et la texture de la mousse.
Les blancs d'œufs sont bien montés lorsqu'ils forment des pics fermes et que vous pouvez retourner le bol sans qu'ils ne tombent.
Non, cette recette contient des œufs. Pour une version sans œufs, il faudrait chercher une recette alternative.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des ramequins utilisés.
Oui, vous pouvez préparer la mousse au chocolat Kinder à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Vous pouvez râper du chocolat Kinder sur le dessus ou ajouter des fruits frais comme des framboises ou des fraises.
Il est déconseillé de congeler la mousse au chocolat, car cela peut altérer sa texture.
Il est préférable d'utiliser des ramequins ou des verrines pour une présentation individuelle.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait de vanille ou du café pour varier les saveurs.
Merci !
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15 commentaires
didine94
trop gourmande cette mousse merci pour l'idée
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
que de souvenirs ,taille moi les hanches à la hache ........ je regardas encore les photos sur tes recettes jetais mdrrrrrrrrrrr
choupette two
j'ai tout mangé le chocolat .............
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci marie
CarlaMatteo
j'adore l'idée