Nems indien au poulet
Une recette de poulet facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
10 Commentaires
201 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Poulet 700 grammes
- Vermicelles de soja 500 grammes
- Yaourt à la grecque 2
- Épices indiennes
- Jus de citron
- Petits pois 1 petite boîte
- Coriandre - quelques brins
Préparation
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Étape 1Mixez votre poulet avec tous les ingrédients ci-dessus (sauf les galettes de riz).
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Étape 2Dans un saladier assez grand, mettez de l'eau très chaude, étendez un linge (serviette ou torchon) sur votre plan de travail, prenez une feuille de riz et faites-la tremper dans votre eau chaude. Ensuite, étalez-la sur votre linge.
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Étape 3Prenez un petit peu de farce et posez-la sur la galette, rabattez les bords et roulez comme un nem. Cuisez dans un bain d'huile ou bien au four.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des galettes de riz de taille standard, généralement disponibles dans les épiceries asiatiques. Assurez-vous qu'elles soient adaptées pour le pliage et la cuisson.
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du porc, du bœuf ou même des protéines végétales comme le tofu.
Les nems cuits peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.
Oui, vous pouvez préparer la farce à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de l'utiliser.
Les nems peuvent être frits dans un bain d'huile pour un résultat croustillant ou cuits au four pour une option plus légère.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes râpées, des champignons ou des poivrons pour plus de saveurs et de textures.
Vous pouvez utiliser un mélange d'épices comme le garam masala, le curry en poudre ou même du cumin selon vos préférences.
Les nems sont bien cuits lorsqu'ils sont dorés et croustillants à l'extérieur. Si vous les faites frire, surveillez-les attentivement pour éviter qu'ils ne brûlent.
Oui, vous pouvez congeler les nems non cuits. Assurez-vous de les séparer avec du papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne collent ensemble.
Les nems se marient bien avec une sauce nuoc mam, une sauce soja ou une sauce aigre-douce, ainsi qu'une salade fraîche.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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10 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ok ca va ,bisous les matous !!
alexdavio
On gagnera le gros lot a votre place!!
Pas de soucis on se tient au courant
bisous les titis
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Bon bin dimanche on peut pas ,on est invité jetais persuader que c'etait samedi ....une prochaine fois tampis !!
et pour une fois gagner le gros lot hihihiiii
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous les filles !!
prissous
C à essayais.
ma truffe
bonne recette,et pour les feuilles ,c'est comme ca qu'on m'a apris,(la femme d'un viet-namien)mais je n'avais pas le droit de savoir les ingrédients,merci bizzz
alexdavio
oui prévois la combi de neige pour avoir chaud lol!!
2 euros le carton et je te laisse le voyage comme je peux pas bouger mais tu me ramènes un souvenir il commence a 14h donc je pense qu'il faut qu'on parte vers 13H15
de toute façon on se tient au courant
gros bisous les titis
Soua
Oh très belle assiette avec des bons nems...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ouioui on en a parler mais vite fait ,on en reparle ce soir quand il rentre du travail et te tiens au courant
moi je veux le voyage lollll
cest là ou on a ete la derniere fois ???qu'on s'est geler ???
il sont à combie les cartons ?
bisouuus les matous
alexdavio
hummmmmmmmm!!!!!!! trop bons
vous venez dimanche aprém au loto??
avant petite raclette et aprés on va tout gagner!!! faut y croire à fond
je sais pas si titi a reçu le sms de matou