Notre deuxième gâteau pour fêter la naissance de notre fils
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La célébration d'une naissance est un moment joyeux, idéal pour rassembler famille et amis autour de délices sucrés. Pour fêter cet événement, deux gâteaux ont été préparés. Riches en chocolat et en amandes, ces créations incarnent la douceur et l'amour qui entourent cette occasion unique.
Préparés en double quantité, ils satisferont les palais les plus gourmands. Ces gâteaux apporteront une touche sucrée mémorable à cette fête inoubliable. Bon appétit !
Préparés en double quantité, ils satisferont les palais les plus gourmands. Ces gâteaux apporteront une touche sucrée mémorable à cette fête inoubliable. Bon appétit !
Trucs & Astuces
- Utilisez un beurre à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel dans la préparation.
- Si vous aimez les textures, incorporez des noix ou des éclats de chocolat dans la pâte.
- Pour un gâteau plus moelleux, ne pas trop mélanger la pâte une fois les œufs ajoutés.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau ou un cure-dent : il doit ressortir propre.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Pour une touche finale, ajoutez un glaçage au chocolat ou du sucre glace sur le dessus.
Ingrédients
- Beurre 125 grammes
- Chocolat noir 200 grammes
- Sucre 170 grammes
- Farine 40 grammes
- Poudre d'amande 110 grammes
- Lait 2 cuillères à soupes
- Œufs 5
Préparation
-
Étape 1Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu très doux en mélangeant jusqu'à ce que tout soit fondu.
-
Étape 2Mettre dans un saladier le beurre et le chocolat fondu, ajouter le sucre, puis la farine en mélangeant entre chaque ajout.
-
Étape 3Ajouter ensuite la poudre d'amande et bien mélanger le tout, puis incorporer le lait. Terminer par les œufs et bien mélanger. Enfourner 25 minutes à 180°C.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 494 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 32,4 g
Lipides 33,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser du chocolat noir pour un goût riche et intense.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou de l'huile de coco comme alternative au beurre.
La préparation prend environ 15 minutes, et la cuisson 25 minutes.
Oui, des fruits comme des framboises ou des cerises peuvent être ajoutés pour une touche fruitée.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez le préparer un jour à l'avance et le conserver dans un endroit frais.
Non, cette recette contient de la poudre d'amande, qui est une noix.
Un moule de 20 à 22 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, le sucre brun peut être utilisé pour un goût plus caramélisé.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous ,jetais toute fiere et heureuse de lui faire ses premiers gateaux
Justine-cuisine (ephemer)
Super travail ! Félicitations pour ce petit bonhomme
katcelau
il est superbe !!! beau travail et bon gâteau!!!! ho les gourmands !!!!bizzz kat
italmo
tres beau gateau bravo
bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
he non jean meme pas une petite part ils ont eu un grand succés !!!!
jeanmerode
une pette part pour moi,il en reste plus bande de gourmands,gros bisous