Panna cotta au café

Une recette de panna cotta simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
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88

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50 Cl de crème fraîche1 Tasse de café fort3 À 4 feuilles de gélatine60 G de sucre fin

Préparation:

Porter la crème fraîche et le sucre à ébullition, ajouter le café et fouetter pendant 2 à 3 minutes.

Entre-temps, faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide retirer la préparation du feu ajouter la gélatine pressée (essorée) et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de résidu de gélatine.

Verser dans des petits moules et faire prendre au minimum 6 heures au frigo.

recette Panna cotta au café


recette Panna cotta au café


Une portion (env. 150 g) :
Calories 468 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 22,6 g   Lipides 36,2 g  

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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 88Invité, Invité et 86 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.