Pate à fougasse
Une recette d'entrée excellente par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
14 Commentaires
380 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
325G de farine1 Sachet delevure boulangére1 Pincée de sel225 Ml de lait tiede 100Ml d'huile d'olive
Préparation
Petrir la pate en incorporant les ingredients ci dessus dans l'ordre et placer dans un endroit tiede lever 1 heures.
Etaler la pate pas trop fine de forme ovale, la garnir aux choix sur une moitier de pate puis la rabattre, faire 3 entailles badigeonner d'un jaune d'oeuf puis parsemer de gruyére, enfourner 25 mn à 180°.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 39,7 g
Lipides 15,4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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14 commentaires
Josiane
Je suis cotente pour la recette, je vais la faire avec des fritons,pour samedi
Ody
Très bonne recette ! Testée et approuvée !
Jlo
Je tente evec chorizo lardon emmental
Et herbe de Provence
Mes ingrédient étant assez gras je n est mi que 80 ml d huile d olive on verra bien
J ai penser à ma petite moitier et sa balance pour pas me faire engueuler
LadydeBelgique
j'ai fait votre pâte fougasse , j' y es mis des poivrons rouge , courgettes , poivrons jaune , oignons ,ail , je ne mange pas de viande !! part contre a la place du lait j'ai mis de l'eau . et dans la pâte une pincé d'Origan sécher de mon jardin ,pour parfumée la pâte . Merci pour votre recette ....
Chiara
Bounjour je m'appelle chiara est je suis italienne pour la focaccia je vous conseille di mettere de l'eau à la place du lait
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
contente que ma recette vous plaise et je vous remercie pour vos retours et vos impressions sur cette recette !
Camille
Super recette. J'ai mis des lardons et de la mozzarella.
Merci à refaire
seve2b
Recette de pâte excellente !!! J ai fais des fougasses à la saucisse / moutarde avec cette base de fougasse un délice !!!merci pour le partage
andyt
Voilà une recette que je fais faire cet après midi.
Merci du partage LILI
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ce sera une recette idéale alors pour les grand repas familliaux ,bonne popotte kat