Pizza au saumon-mozzarella et miel
6 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La pizza saumon-mozzarella et miel est une véritable invitation à la découverte des saveurs. Parfaite pour ceux qui apprécient l'alliance du salé et du sucré, elle met en avant le saumon fumé, délicatement associé à la mozzarella fondante. Le tout repose sur une pâte croustillante qui apporte du caractère à chaque bouchée.
La touche de miel vient rehausser le tout, éveillant les papilles avec une note sucrée subtile. Idéale pour une soirée entre amis ou un dîner romantique, cette pizza séduira sans aucun doute les amateurs de goûts raffinés et audacieux. Un plat qui rappelle les soirées pizza en famille, à partager sans modération.
La touche de miel vient rehausser le tout, éveillant les papilles avec une note sucrée subtile. Idéale pour une soirée entre amis ou un dîner romantique, cette pizza séduira sans aucun doute les amateurs de goûts raffinés et audacieux. Un plat qui rappelle les soirées pizza en famille, à partager sans modération.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza maison pour un goût authentique.
- Ajoutez de la mozzarella fraîche pour une texture crémeuse.
- Ne négligez pas l'
- Pour un goût sucré-salé, arrosez de miel juste avant de servir.
- Servez la pizza chaude pour profiter pleinement des saveurs.
- Accompagnez la pizza d'une salade verte pour un repas équilibré.
- Expérimentez avec des herbes fraîches comme l'aneth pour rehausser le goût.
Ingrédients
- Pâte à pizza maison 1
- Saumon fumé
- Mozzarella
- Crème fraîche
- Oignon
- Miel
Préparation
-
Étape 1Maman étale la crème sur sa pâte.
-
Étape 2Elle garnit la pâte de saumon, mozzarella et d'oignon.
-
Étape 3Elle enfourne le tout pendant 15 minutes à 220°.
-
Étape 4Dès la sortie du four, maman arrose la préparation de miel et sert aussitôt!
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Frais et fruité, il équilibre la richesse du saumon et la douceur du miel.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur qui se marie bien avec la mozzarella et la crème.
- Riesling: Un Riesling demi-sec avec ses notes florales et sa légère acidité complétera parfaitement les saveurs sucrées et salées de la pizza.
Questions fréquentes
La pizza doit cuire pendant 15 minutes à 220°C.
Oui, vous pouvez utiliser du saumon frais, mais il faudra ajuster le temps de cuisson.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le fromage de chèvre ou le gouda.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients comme des épinards, des câpres ou des tomates pour plus de saveurs.
Une pâte à pizza maison est idéale, mais vous pouvez également utiliser une pâte à pizza du commerce.
Le miel ajoute une touche sucrée, mais vous pouvez l'omettre si vous préférez une pizza salée.
Non, cette recette contient de la mozzarella et de la crème fraîche, qui contiennent du lactose.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
Les oignons rouges ou les oignons doux sont recommandés pour leur douceur.
Ça a l'air bon !
6 commentaires
Lauranou
Elles sont belles et bien gourmande tes pizzas .bravo bisous
Cuisineplaisir
Une pizza bien gourmande
Kilomètre-0
celle ci aussi est bien gourmande Les enfants vont t'aimer toi
joieetsoleil
superbe pizza bravo
italmo
COMME POUR LES GATEAUX TU AS DES IDEES GENIALES POUR LES PIZZE
BISOUS
jeanmerode
une bonne et belle pizza