Pizza au thon, tomates cerise et moutarde
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La pizza au thon, tomates cerise et moutarde est une véritable découverte gustative. La moutarde, ingrédient phare de cette recette, apporte une note piquante et légèrement acidulée. Elle rehausse ainsi le goût délicat du thon et la douceur des tomates cerise.
En l'incorporant à la crème, la moutarde crée une base onctueuse qui enrobe chaque bouchée de saveurs. Ce mélange surprenant séduira les amateurs de cuisine audacieuse. Préparez-vous à redécouvrir la pizza avec cette touche originale et pleine de caractère.
En l'incorporant à la crème, la moutarde crée une base onctueuse qui enrobe chaque bouchée de saveurs. Ce mélange surprenant séduira les amateurs de cuisine audacieuse. Préparez-vous à redécouvrir la pizza avec cette touche originale et pleine de caractère.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza prête à l'emploi pour gagner du temps.
- Pour une croûte encore plus croustillante, préchauffez votre plaque de cuisson avant d'y mettre la pizza.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan pour rehausser les saveurs.
- Pour un goût plus intense, faites mariner le thon avec un peu de citron et d'huile d'olive avant de l'ajouter.
- Si vous aimez le piquant, n'hésitez pas à ajouter un peu de piment ou de tabasco dans la crème.
- Pour une touche sucrée, ajoutez quelques olives noires ou des oignons caramélisés.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
Ingrédients
- Pâte à pizza 1
- Moutarde 1 cuillère à soupe
- Crème 4 cuillères à soupes
- Tomates cerise 6
- Thon 1 boîte
- Fromage râpé
Préparation
-
Étape 1Mélanger la crème et la moutarde sur votre pâte.
-
Étape 2Disposez dessus le thon et les tomates.
-
Étape 3Parsemez de fromage et enfournez pour 20 minutes à 180°.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 41,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la moutarde et les tomates.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, parfait pour accompagner la pizza tout en apportant une touche de fraîcheur.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et équilibrer la richesse du fromage.
Questions fréquentes
La pizza doit cuire pendant 20 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à pizza de votre choix, qu'elle soit faite maison ou achetée en magasin.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet, des légumes ou tout autre ingrédient de votre choix.
Vous pouvez ajouter des piments, du poivre noir ou des épices comme le paprika ou le piment d'Espelette.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2-3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des oignons ou des olives selon vos préférences.
Vous pouvez utiliser de la crème fraîche, de la crème épaisse ou même une alternative végétale.
Non, cette recette contient du thon, mais vous pouvez la rendre végétarienne en omettant le thon et en ajoutant plus de légumes.
Cette recette sert généralement 2 à 4 personnes, selon la taille des portions.
Ça a l'air bon !
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
katcelau
j adore toute les pizza bizz kat
Anettes7024
Superbe et appétissant.