Pizza carbonara au chèvre et miel
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La pizza carbonara au chèvre et miel s'inspire des traditions culinaires italiennes. Cette recette marie habilement saveurs sucrées et salées, un duo très prisé. Traditionnellement, la carbonara se compose d'ingrédients simples.
Cependant, cette variante se distingue par l'ajout de fromage de chèvre crémeux et de miel délicat. Ce plat représente un véritable mariage festif entre la cuisine rustique et des influences contemporaines, séduisant ainsi les amateurs de gastronomie.
Cependant, cette variante se distingue par l'ajout de fromage de chèvre crémeux et de miel délicat. Ce plat représente un véritable mariage festif entre la cuisine rustique et des influences contemporaines, séduisant ainsi les amateurs de gastronomie.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza maison pour un goût authentique.
- Ajoutez un peu de thym frais pour rehausser les saveurs.
- Pour une texture encore plus crémeuse, incorporez un peu de fromage râpé avant d'enfourner.
- Surveillez la cuisson pour éviter que la croûte ne brûle.
- Servez la pizza avec un filet de miel supplémentaire pour un contraste sucré.
- Laissez reposer la pizza quelques minutes avant de la couper pour préserver les saveurs.
- Accompagnez votre pizza d'une salade verte pour un repas équilibré.
Ingrédients
- Pâte à pizza - maison ou du commerce 1
- Crème fraîche 1 petit pot
- Lardons fumés 250 grammes
- Oignon 1
- Chèvre frais - en rondelles
- Miel
Préparation
-
Étape 1Étalez votre pâte à pizza de crème.
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Étape 2Parsemez de lardons et d'oignons, disposez les rondelles de chèvre, parsemez de thym et nappez de miel.
-
Étape 3Enfournez 20 minutes à 200°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du fromage de chèvre et la douceur du miel.
- Pinot Grigio: Un Pinot Grigio léger et vif, offrant une acidité équilibrée qui rehausse les saveurs salées des lardons et la douceur de la crème.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc aromatique, avec des notes d'agrumes et d'herbes, qui apportera une belle fraîcheur et un contraste agréable avec les ingrédients riches de la pizza.
Questions fréquentes
La pizza doit cuire pendant 20 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à pizza du commerce si vous ne souhaitez pas faire la pâte maison.
Il est recommandé d'utiliser du chèvre frais en rondelles pour une meilleure texture et saveur.
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des légumes ou d'autres types de fromages selon vos goûts.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer les lardons par des lardons végétariens ou des légumes grillés.
Un miel doux, comme le miel d'acacia, fonctionne bien, mais vous pouvez choisir un miel plus fort selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Une salade verte légère ou une salade de roquette se marie bien avec cette pizza.
Non, cette recette contient de la pâte à pizza qui contient du gluten. Vous pouvez utiliser une pâte sans gluten pour l'adapter.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Servez vous les filles
isa1
ca donne envie de venir en croquer un bout,en plus elle a l'ait encore chaude ohhhh!!!!!!!
Ô Délices De Nanou
je bave devant ce délice lol. Ca y est , j'ai faim aaaargh
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
d'une recette improviser avec les restes de figo et placard on à craqué aussi
Ô Délices De Nanou
Je craque, une de mes pizzas préférées