Salade italienne sauce parmesan
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La salade italienne sauce parmesan célèbre la richesse des saveurs méditerranéennes. Chaque ingrédient apporte une touche unique. Le jambon cru italien, avec sa texture délicate et son goût salé, s'harmonise parfaitement avec la douceur crémeuse de la mozzarella.
Les tomates séchées ajoutent une note piquante. La sauce au parmesan nappe généreusement la salade, rehaussant l'ensemble et offrant une expérience gustative inoubliable.
Les tomates séchées ajoutent une note piquante. La sauce au parmesan nappe généreusement la salade, rehaussant l'ensemble et offrant une expérience gustative inoubliable.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour une meilleure saveur.
- Ajoutez des
- Pour une texture croquante, incorporez des noix ou des graines.
- Servez la salade immédiatement après l'avoir assaisonnée pour éviter qu'elle ne flétrisse.
- Pour une touche méditerranéenne, ajoutez des artichauts marinés.
- N'hésitez pas à varier les fromages selon vos préférences, comme le feta ou le parmesan.
- Préparez la sauce au parmesan à l'avance pour gagner du temps.
Ingrédients
- Salade 1
- Jambon cru italien
- Pancetta
- Tomates séchées
- Olives noires
- Mozzarella tranchée
- Sauce au parmesan - recette dans mon carnet
Préparation
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Étape 1Disposez tous les ingrédients sur votre salade.
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Étape 2Servez la salade.
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Étape 3Nappez de sauce au parmesan.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Pinot Grigio: Un vin blanc léger et frais, avec des notes de poire et de citron, qui complémente parfaitement la richesse de la mozzarella et la salinité des olives.
- Chianti: Un vin rouge italien avec une belle acidité et des arômes de cerise, qui s'accorde bien avec le jambon cru et la pancetta.
- Verdicchio: Un vin blanc avec une belle minéralité et des notes d'agrumes, qui rehausse les saveurs des tomates séchées et de la sauce au parmesan.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quelle salade verte, comme de la laitue romaine, de la roquette ou un mélange de jeunes pousses.
Oui, vous pouvez utiliser du poulet grillé, du bacon ou même des alternatives végétariennes comme du tofu.
Pour la sauce au parmesan, mélangez du parmesan râpé, de la crème, de l'huile d'olive, du sel et du poivre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais il est préférable de les assembler et de les napper de sauce juste avant de servir.
Absolument ! Des légumes comme des poivrons, des concombres ou des avocats peuvent être de délicieuses additions.
Cette recette sert généralement 2 à 4 personnes, selon les portions.
Cela dépend des ingrédients choisis. Assurez-vous de vérifier les allergies aux produits comme le fromage, les olives ou les noix.
La salade est meilleure lorsqu'elle est consommée fraîche, mais elle peut se conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le pecorino ou le gorgonzola pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient du jambon cru et de la pancetta. Pour une version végétarienne, omettez ces ingrédients.
Ça a l'air bon !
Votes
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- IANOU a trouvé ça délicieux!.
- Alexandra75 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Alexandra75
Super bonne salade
IANOU
Très bonne salade
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous !!
jeanmerode
tres bonne salade
Tatie
la salade comme j'aime.merci.