Salade verte au jambon et conté
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Un repas en famille débute souvent par une belle salade fraîche, où chaque ingrédient a son importance. *Les salades selon maman* sont un véritable délice. La salade verte au jambon et comté, avec ses couleurs éclatantes et ses saveurs délicates, apporte une touche de réconfort à la table. Accompagnée de pommes de terre dorées et d'une sauce crémeuse, elle saura ravir les papilles et créer des souvenirs mémorables autour du repas.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour une meilleure saveur.
- Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser le goût de la salade.
- Pour une texture croquante, n'oubliez pas d'incorporer des croutons maison.
- Pour une sauce encore plus savoureuse, faites fondre le fromage à feu doux.
- Servez la salade immédiatement après l'assemblage pour éviter que les ingrédients ne flétrissent.
- Pour une touche de couleur, ajoutez des légumes variés comme des poivrons ou des radis.
- N'hésitez pas à personnaliser la recette avec vos ingrédients préférés!
Ingrédients
- Salade verte
- Tomates cerise
- Allumettes de jambon
- Fromage conté
- Pommes de terre
- Croutons de pain maison
Préparation
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Étape 1Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes, puis faites-les cuire dans de l'huile d'olive.
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Étape 2Disposez la salade dans les assiettes avec les tomates cerise, le jambon, le conté, les pommes de terre sautées et les croutons de pain.
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Étape 3Faites fondre du conté dans de la crème fraîche épaisse et versez la sauce au conté encore chaude sur la salade, puis servez aussitôt!
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du fromage conté.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger avec des arômes de fruits rouges, qui s'accorde bien avec le jambon et apporte une belle acidité.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et herbacé, qui rehausse la fraîcheur de la salade verte et des tomates cerise.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de salade verte, comme la laitue romaine, la mâche ou la feuille de chêne.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet grillé, du bacon ou même du tofu pour une version végétarienne.
Pour préparer des croutons, coupez du pain en petits cubes, arrosez-les d'huile d'olive, assaisonnez avec des herbes et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Oui, vous pouvez préparer la sauce au conté à l'avance et la réchauffer doucement avant de la servir.
Oui, cette salade est suffisamment copieuse pour être servie comme plat principal, surtout si vous ajoutez plus de protéines.
Les restes de salade peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais il est préférable de ne pas ajouter la sauce au conté à l'avance.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des concombres, des poivrons ou des radis pour plus de couleur et de croquant.
Les pommes de terre peuvent être cuites à la vapeur, bouillies ou sautées dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Oui, vous pouvez remplacer le conté par d'autres fromages fondants comme le comté, le gruyère ou même du fromage de chèvre.
Pour une version sans gluten, assurez-vous d'utiliser du pain sans gluten pour les croutons.
Ça a l'air bon !
12 commentaires
ANIETA
Je ne connaissais pas ce site, mais merci maman!
ANIETA
Juste une super salade!!
Kilomètre-0
oui, elle est super belle
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui martine je n'en doute pas surtout avec tes bonne salade bien garnit genereuse et toujours bien presenter
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui on aime beaucoup ce genre de salade à la maison en ce moment on ne cuisine que ça....meme calvin il à voulu gouter,il à aimer et en à manger aussi du coup
Kilomètre-0
Tu t'en doutes, j'aime bcp ta salade
Bisous
italmo
une belle petite salade complète j'aime bien avec les petits croutons
bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui une salade comme on les aimes a la maison ce ne sont pas des salades regimes
Cuisineplaisir
Bonne salade
jeanmerode
une belle salade avec une bonne sauce au fromage