Samoussa de crêpes au chocolat
","Servir avec le reste de coulis de chocolat ou de framboise au choix
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Crêpes - Maison
- Coulis de chocolat - Maison
Préparation
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Étape 1Napper votre crêpe de coulis de chocolat.
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Étape 2Refermer la crêpe en procédant comme pour le pliage des samoussas.
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Étape 3Enfourner ou non pendant 5 minutes selon les goûts de chacun pour obtenir un côté croustillant ou moelleux.
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Étape 4Servir avec le reste de coulis de chocolat ou de framboise au choix.
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Étape 5Régalez-vous en toute simplicité !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Pour faire des crêpes maison, mélangez 250g de farine, 4 œufs, 1/2 litre de lait, 2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes, puis faites cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
Pour un coulis de chocolat maison, faites fondre 200g de chocolat noir avec 100ml de crème liquide à feu doux. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres garnitures comme de la confiture, de la crème pâtissière ou des fruits frais selon vos préférences.
Les samoussas peuvent être cuits au four pendant environ 5 minutes à 180°C pour un côté croustillant ou moelleux, selon vos goûts.
Oui, vous pouvez préparer les crêpes à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Réchauffez-les légèrement avant de les garnir.
Pour plier les crêpes en forme de samoussas, pliez la crêpe en deux, puis pliez à nouveau en triangle en ramenant le coin supérieur vers le bas. Répétez jusqu'à obtenir un triangle.
Servez les samoussas chauds, nappés de coulis de chocolat ou accompagnés de framboises pour une touche fruitée.
Oui, vous pouvez congeler les crêpes. Placez-les entre des feuilles de papier sulfurisé et congelez-les dans un sac hermétique.
Le chocolat noir est souvent préféré pour le coulis en raison de sa richesse, mais vous pouvez également utiliser du chocolat au lait ou blanc selon vos goûts.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten pour préparer les crêpes et ainsi rendre la recette adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
soizic45
oh oui ma LILI en toute simplicité je prendrais bien une de tes crèpes des gros bisous ma chérie
juarez-baysse josette
une assiette bien gourmande.bizzzzzzzzzzz