Soupe chinoise de vermicelles au poulet-curry
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une maison où les arômes épicés dansent dans l'air, la soupe chinoise de vermicelles au poulet-curry s'impose comme un plat réconfortant. Cette recette rapide et savoureuse transforme des restes de poulet rôti en un délicieux repas. Les vermicelles absorbent les saveurs du curry, et les champignons noirs apportent une touche d'umami.
En un rien de temps, un dîner réconfortant est prêt, promettant chaleur et satisfaction. Idéale pour les soirées où le temps manque, cette soupe ravit petits et grands.
En un rien de temps, un dîner réconfortant est prêt, promettant chaleur et satisfaction. Idéale pour les soirées où le temps manque, cette soupe ravit petits et grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bouillons faits maison pour rehausser le goût de votre soupe.
- Ajoutez des légumes frais comme des carottes ou des poivrons pour plus de croquant.
- Pour une touche épicée, incorporez un piment frais ou de la sauce chili.
- Servez la soupe avec un trait de citron pour une note acidulée.
- Pour une texture crémeuse, ajoutez un peu de lait de coco.
- N'hésitez pas à personnaliser la recette avec vos ingrédients préférés.
- Pour un plat complet, accompagnez la soupe de riz ou de nouilles.
Ingrédients
- Soupe de vermicelle au curry 2 sachets
- Champignons noirs - quelques
- Poulet rôti - un reste
Préparation
-
Étape 1Faire bouillir 50 cl d'eau avec les sachets parfumés au curry.
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Étape 2Quand l'eau bout, ajouter les vermicelles, le poulet et les champignons.
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Étape 3Laisser cuire 3 minutes et servir aussitôt.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des vermicelles de riz ou des vermicelles de blé, selon votre préférence.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes, des poivrons ou des épinards pour plus de saveurs et de nutriments.
Il est préférable de consommer la soupe immédiatement après sa préparation, car les vermicelles peuvent devenir trop mous si elles sont conservées.
Vous pouvez ajouter des flocons de piment ou de la sauce chili selon votre goût.
Assurez-vous d'utiliser des vermicelles sans gluten et vérifiez que les autres ingrédients ne contiennent pas de gluten.
Cette recette sert environ 2 à 3 personnes, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez utiliser du poulet frais, mais il faudra le cuire au préalable.
La soupe peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais il est recommandé de ne pas conserver les vermicelles.
Oui, vous pouvez utiliser du tofu, des crevettes ou d'autres viandes selon vos préférences.
Vous pouvez utiliser un bouillon de volaille ou un bouillon de légumes pour rehausser le goût de la soupe.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui on aime beaucoup ce genre de recettes à la maison !
italmo
SUPERBE PETITE SOUPE AVEC LE POULET
BISOUS