Sushi au jambon, tomates et mozzarella
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans le monde des sushis, une feuille d'algues accueille des rondelles de tomate pétillantes et des demi-tranches de jambon. La mozzarella se glisse entre chaque ingrédient, ajoutant une touche de douceur. L'avocat, tout vert, complète ce mélange coloré.
Ensemble, ces ingrédients se blottissent dans un lit de riz moelleux, prêts à être enroulés. Après un petit séjour au frais, ces rouleaux sont prêts à être dégustés.
Ensemble, ces ingrédients se blottissent dans un lit de riz moelleux, prêts à être enroulés. Après un petit séjour au frais, ces rouleaux sont prêts à être dégustés.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles d'algues fraîches pour un meilleur goût et une texture optimale.
- Pour un riz à sushi parfait, rincez-le plusieurs fois avant la cuisson pour enlever l'excès d'amidon.
- Ajoutez un peu de vinaigre de riz au riz après cuisson pour lui donner une saveur authentique.
- Pour une présentation soignée, coupez les rouleaux en morceaux égaux avec un couteau humide.
- Servez avec une sauce soja ou un mélange de wasabi pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez des herbes fraîches comme de la coriandre ou de la menthe.
- Ne surchargez pas vos rouleaux pour éviter qu'ils ne se déchirent lors du roulage.
Ingrédients
- Feuille d'algues
- Tomate - en rondelles
- Jambon - en demi-tranches
- Mozzarella - en tranches
- Avocat - en tranches
- Riz - à sushi ou bien cuit
Préparation
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Étape 1Humidifier la feuille d'algues.
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Étape 2Disposer dessus le jambon, le riz, la tomate, la mozzarella et l'avocat.
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Étape 3Refermer en roulant et en serrant bien, puis mettre au frais pendant au moins 5 heures.
Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine japonaise
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du riz normal bien cuit, mais le riz à sushi est recommandé pour sa texture collante.
Il est conseillé de les laisser au frais pendant au moins 5 heures pour que les saveurs se mélangent bien.
Oui, vous pouvez personnaliser vos sushis en ajoutant d'autres ingrédients comme des légumes ou des fruits de mer.
Utilisez un couteau bien aiguisé et humide pour couper les sushis en morceaux égaux.
Il est préférable de ne pas congeler les sushis, car cela peut altérer la texture des ingrédients.
Servez-les frais, accompagnés de sauce soja, wasabi ou gingembre mariné.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet, du tofu ou du poisson selon vos préférences.
Oui, vous pouvez les préparer à l'avance, mais il est recommandé de les consommer dans les 24 heures.
Utilisez des feuilles d'algues nori, qui sont spécialement conçues pour faire des sushis.
La mozzarella doit être ferme au toucher, avoir une odeur douce et être conservée dans son liquide.
Ça a l'air bon !
Votes
- Sayuri26 a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- chef rami a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
2 commentaires
choupette two
très jolis sushis ma lili et très originaux !!!
Sayuri26
Coucou Lili!
Très originaux tes sushis, une déclinaison aux saveurs du Sud qui ravie d'avance mes papilles! Merci pour le partage!
Sayu