Sushi avocat thon et crevettes
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans une ambiance conviviale, le sushi avocat thon et crevettes s'impose comme une option savoureuse. Parfait pour un apéritif entre amis ou une soirée en famille, il allie fraîcheur et originalité. Sa texture onctueuse et ses saveurs délicates font de chaque bouchée un véritable régal.
La préparation, bien que nécessitant un peu de patience, promet une expérience culinaire enrichissante. Accompagné d'une mayonnaise maison, ce plat saura ravir les papilles de tous les convives. Offrir des sushis faits maison est une manière agréable de surprendre et de séduire à chaque occasion.
La préparation, bien que nécessitant un peu de patience, promet une expérience culinaire enrichissante. Accompagné d'une mayonnaise maison, ce plat saura ravir les papilles de tous les convives. Offrir des sushis faits maison est une manière agréable de surprendre et de séduire à chaque occasion.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles d'algues fraîches pour un meilleur goût et une texture optimale.
- Pour un riz à sushi parfait, veillez à bien rincer le riz avant la cuisson pour enlever l'excès d'amidon.
- Ajoutez un peu de vinaigre de riz au riz cuit pour lui donner un goût authentique.
- Pour une présentation élégante, coupez les rouleaux en morceaux égaux avec un couteau humide.
- Servez avec une sauce soja et du wasabi pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche créative, ajoutez des légumes croquants comme des carottes ou des concombres dans vos rouleaux.
- N'hésitez pas à varier les garnitures selon vos goûts, comme le saumon ou le crabe.
Ingrédients
- Feuilles d'algues
- Riz à sushi - ou normal 500 grammes
- Avocats 3
- Thon 1 grosse boîte
- Grosses crevettes - ou gambas 500 grammes
- Mayonnaise
Préparation
-
Étape 1Cuire le riz selon les instructions du paquet, en veillant à ce qu'il soit bien cuit, collant voire gluant.
-
Étape 2Couper tous les ingrédients en lamelles.
-
Étape 3Sur la feuille d'algues humidifiée, mettre du riz, le thon mélangé à la mayonnaise, l'avocat et les crevettes, puis rouler en serrant bien et mettre au frais toute une nuit.
-
Étape 4Au moment de l'apéritif, découper des tronçons et servir avec la bonne mayonnaise maison de belle-maman.
Mots-clés: avocat, crevettes, cuisine asiatique, cuisine japonaise, thon
Une portion (env. 240 g) :
Calories 460 kcal
Protéines 21,4 g
Glucides 42,8 g
Lipides 16,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser du riz à sushi pour obtenir la texture collante nécessaire. Si vous utilisez du riz normal, assurez-vous qu'il soit bien cuit et collant.
Les ingrédients doivent être coupés en lamelles fines pour faciliter le roulage et la dégustation.
Oui, vous pouvez remplacer le thon et les crevettes par d'autres poissons ou fruits de mer selon vos préférences.
Il est conseillé de laisser les sushis au frais toute une nuit pour que les saveurs se mélangent bien.
Vous pouvez ajouter des épices, des sauces ou des légumes supplémentaires selon vos goûts, comme du wasabi ou des concombres.
Oui, vous pouvez préparer les sushis à l'avance et les conserver au réfrigérateur, mais il est préférable de les consommer dans les 24 heures.
Vous pouvez utiliser de la mayonnaise classique ou préparer une mayonnaise maison pour un goût plus authentique.
Placez les ingrédients sur le riz étalé sur la feuille d'algue, puis roulez fermement en utilisant un tapis à sushi pour obtenir une forme compacte.
Il est déconseillé de congeler les sushis, car cela peut altérer la texture du riz et des ingrédients.
Ça a l'air bon !
Christal
super ses sushis 5 coeurs merci bon ne fete de paques bizzz