Sushi saumon avocat et boursin
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Un apéritif alliant la fraîcheur du saumon fumé et le crémeux du Boursin, enveloppé délicatement dans une feuille d'algues. Ce sushi saumon avocat et Boursin se distingue par son goût unique, parfait pour les amateurs de saveurs marines. La douceur de l'avocat équilibre les notes salées du saumon, créant une harmonie parfaite en bouche.
Idéal pour surprendre les invités avec une touche d'exotisme, ce plat se présente sous forme de tronçons, frais et élégant. Il saura séduire même les palais les plus exigeants. Une belle démonstration que la cuisine peut être à la fois simple et raffinée, parfaite pour un moment convivial.
Idéal pour surprendre les invités avec une touche d'exotisme, ce plat se présente sous forme de tronçons, frais et élégant. Il saura séduire même les palais les plus exigeants. Une belle démonstration que la cuisine peut être à la fois simple et raffinée, parfaite pour un moment convivial.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles d'algues fraîches pour un meilleur goût.
- Assurez-vous que le riz à sushi est bien cuit et collant pour faciliter le roulage.
- Ajoutez un peu de wasabi ou de gingembre mariné pour rehausser les saveurs.
- Pour une présentation élégante, coupez les rouleaux en biais.
- Servez avec une sauce soja pour tremper.
- Pour un goût crémeux, ajoutez plus de boursin selon vos préférences.
- N'hésitez pas à varier les ingrédients en ajoutant des légumes croquants.
Ingrédients
- Feuilles d'algues
- Tranches de saumon fumé
- Riz à sushi - bien cuit
- Avocat
- Boursin
Préparation
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Étape 1Sur votre feuille d'algues humidifiée, disposez le saumon, le boursin, le riz et l'avocat.
-
Étape 2Roulez en serrant bien.
-
Étape 3Disposez au frigo jusqu'au moment de l'apéritif, et au dernier moment découpez en tronçons.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des feuilles de nori, qui sont couramment utilisées pour faire des sushis.
Oui, vous pouvez utiliser du saumon frais, du thon ou même des légumes pour une version végétarienne.
Le riz à sushi doit être cuit à la vapeur et assaisonné avec un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel.
Non, le boursin peut être remplacé par d'autres fromages à tartiner ou omis si vous préférez une version plus légère.
Les sushis peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 24 heures, mais il est préférable de les consommer frais.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des concombres ou des carottes, ou même des herbes comme de la coriandre.
Utilisez un tapis de sushi pour vous aider à rouler fermement et uniformément.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais assurez-vous qu'ils n'ont pas d'allergies aux ingrédients.
Utilisez un couteau bien aiguisé et humide pour éviter que le riz ne colle au couteau.
Oui, vous pouvez les préparer quelques heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Ça a l'air bon !
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- la caille a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
jeanmerode
de bons sushi
la caille
bien jolie recette , mais dis-moi !! t'as des envies de crevettes et de saumon cette semaine ??? Bizzz et A+ on verra le week-end prochain !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
en epicerie chinoise on les trouve aussi facilement en grande surface au rayon chinois !!
wakanda
ou trouve tu les algues noires ?
fanfan
Sympa l'apéritif !