Tarte italienne aux tomates confites à la crème de parmesan et basilic
Une recette de tarte facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
0 Commentaires
193 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Tomates confites - quelques
- Crème fraîche 1 petit pot
- Parmesan 100 grammes
- Basilic - quelques feuilles
Préparation
-
Étape 1Déposez vos tomates sur votre pâte.
-
Étape 2Mélangez la crème au parmesan avec le basilic ciselé, puis versez cette préparation sur les tomates.
-
Étape 3Saupoudrez de parmesan et enfournez pendant 25 à 30 minutes à 190°C.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 33,0 g
Lipides 22,3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse de la crème et du parmesan.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et herbacé, qui apportera une belle acidité et mettra en valeur le basilic.
- Pinot Grigio: Un Pinot Grigio léger et floral, qui s'accordera bien avec les tomates confites et la douceur de la crème.
Questions fréquentes
La tarte doit cuire pendant 25 à 30 minutes à 190°C.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le gruyère ou la mozzarella, mais cela changera le goût de la tarte.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes ou des poivrons pour plus de saveur.
Non, cette recette contient de la pâte feuilletée qui contient du gluten.
Un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser des tomates fraîches, mais il faudra les cuire un peu plus longtemps pour qu'elles soient bien tendres.
Vous pouvez ajouter un peu plus de crème fraîche ou un œuf battu à la préparation de crème et de parmesan.
Oui, vous pouvez congeler la tarte cuite, mais il est préférable de la consommer fraîche pour un meilleur goût.
Ça a l'air bon !
Votes
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!