Verrines Fraises-Chantilly et chocolat noir

*Recette express et gourmande selon maman*

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (6 votes)
8 Commentaires
210

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour le coulis de chocolat:100g de chocolat noir10cl de lait
Pour les fraises:1 barquette de fraise lavés equettés couper et mariner dans du sucre et jus de citron
Pour la chantilly:20cl de créme liquide 30/100g de mascarpone50g de sucre glace

Préparation:

Maman casse le chocolat en morceaux fait fondre le chocolat avec le lait au bain marie à feu doux en remuant souvent jusqu'a ce que le chocolat soit fondu.


Maman monte sa créme avec le sucre glace et le mascarpone jusqu'a ce qu'elle est une bonne consistance de créme chantilly.


Maman met une couche de coulis de chocolat au fond de chaque verrines, une couche de fraises, une couche de chantilly et renouvéle l'opération une derniére fois et sert aussitôt !



recette Verrines Fraises-Chantilly et chocolat noir



recette Verrines Fraises-Chantilly et chocolat noir




Avec un autre dessert de fraises *Ma tarte au fraise chantilly-amandes*.
Cette semaine j'ai eu à mon grand etonnement et une agréable surprise.
D'etre contacter par mail concernant cette recette repérer via sur mon blog par le site *Prince de bretagne*.


Sur ce site de cuisine qui est aussi une revue de blog... Inutile de vous dire combien j'etais trop fiére de lire à papa et bébé leur article concernant ma recette ! Et eux etait trop fiére de maman !


Voici leur article :


 http://www.cuisinons-les-legumes.com/florilege-de-tartes-aux-fraises/ (6 eme recette dans l'article).



Encore une merveille ! La tarte aux fraises, chantilly et amandes préparée par La Popote coup de coeur de maman — et commentée par bébé —, est un régal rien qu’à la regarder. Sa forme carrée permet de créer un joli graphisme où alternent les fraises et la chantilly au mascarpone. Le tout est saupoudré d’amandes d’amandes effilées afin de casser le rythme des lignes et donner une tarte au graphisme très artistique. Pour la réalisation, les explications sont simples et claires, sorties de la bouche d’un enfant, ça ne saurait mentir….



recette Verrines Fraises-Chantilly et chocolat noir




Une portion (env. 280 g) :
Calories 749 kcal   Protéines 11,1 g   Glucides 44,4 g   Lipides 52,7 g  

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8 commentaires

rosinette

oh miam

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Merci mimoucuisine tu nes pas la premiere a me le dire et surement pas la derniere!
Je suis contente que mes recettes plaise

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Merci à vous!oui j'etais trop contente quand je l'ai lu !ça fait plaisir

italmo

SUPERBE DESSERT ET BELLE PRESENTATION. BRAVO POUR L'ARTICLE SUR TA TARTE TRES BEAU COMMENTAIRE ET FIERTE BIEN MERITEE
BISOUS

joieetsoleil

un régal tes verrines, et ta tarte superbe

jeanmerode

de belles verrines et une très jolie tarte

alexdavio

Mon dessert favoris en ce moment !!!
Et super article en plus testée et validé

amandine

Félicitations!Tu as du talent et il est récompenser !Avec toutes tes sublimes recettes ,ce n'est pas étonnant qu'on te les voles! et les retrouve innocement à répétition sur un autre profil ...

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