Verrines de tomates cerise au chèvre

Une recette de verrines facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 5.00/5
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18 Commentaires
147

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Tomates cerises - coupées en 4 100 grammes
  • Gousses d'ail - pressées 2
  • Feuilles de basilic - ciselées 3
  • Huile d'olive 1 filet
  • Bûche de chèvre 1
  • Crème 2 cuillères à soupes

Préparation

  1. Étape 1
    Mélanger les tomates au basilic, l'ail et l'huile d'olive, ainsi que quelques dés de fromage de chèvre, puis remplir vos verrines.
  2. Étape 2
    Mélanger la crème à du chèvre écrasé, puis disposer ce mélange sur vos tomates et mettre le tout au frais.
  3. Étape 3
    Dégustez bien frais !
recette Verrines de tomates cerise au chèvre


Une portion (env. 140 g) :
Calories 260 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 10,8 g   Lipides 20,2 g  

Publié par

Accord mets et vin

  • Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes et d'herbes qui complètent parfaitement le basilic et le chèvre.
  • Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, qui apporte une belle fraîcheur et équilibre les saveurs des tomates cerises.
  • Chenin Blanc: Un vin blanc avec une belle acidité et des arômes de fruits à chair blanche, qui se marie bien avec la douceur du chèvre et l'acidité des tomates.

Questions fréquentes

Oui, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du fromage frais, de la feta ou même du fromage à tartiner selon vos préférences.
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de bien les couvrir.
Oui, vous pouvez préparer les verrines quelques heures à l'avance. Il est recommandé de les garder au frais jusqu'au moment de servir.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des courgettes ou des concombres pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient du fromage de chèvre et de la crème. Pour une version végétalienne, vous pouvez utiliser des substituts de fromage et de crème à base de plantes.
Cette recette est généralement suffisante pour 4 à 6 verrines, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres huiles comme l'huile de tournesol ou l'huile de noix, mais cela changera légèrement le goût.
Vous pouvez ajouter des épices comme du piment d'Espelette ou des flocons de piment pour donner un peu de piquant.
Ces verrines se marient bien avec des tranches de pain grillé, des crackers ou une salade verte.
Il est préférable d'utiliser des tomates cerises fraîches pour cette recette, mais si vous n'avez que des tomates en conserve, égouttez-les bien avant de les utiliser.
Ça a l'air bon !

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18 commentaires

alexdavio

Change pas ton menu pour moi je me prendrai un morceau de poisson dis moi juste ce que tu prevois en accompagnement la semaine dernière j'ai complètement lâché mon régime du coup cette semaine super dur de m' y remettre rrr..

t' as pris du poids? Je l'aurais pas dis
c'est dur de voir les assiettes des chéris à côté des nôtres
en dessert je prévois tarte à l' orange meringué mais pas touche pour moi
je te préviens on va vous envahir avec les affaires pour Jules transat trotteur he oui mr sais ce retourner du coup le canapé devient dangereux

alexdavio

C'est moi qui depuis la grossesse ne mange plus de fruits de mer vive la famille pénible mais te casse pas la tête suis à la diet et te connaissant y aura un ti truc à côté

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

jai un doute matou aime les crevettes????

alexdavio

Va pour dimanche
euh comment te dire non j'ai pas cuisine ma belle mère l' a fait tortilla poivrons quiche depuis mardi je n'ai pas une seule minute à moi tellement j'ai de choses à faire et Laurie adore la tortilla à ma belle mère
et en dessert ils ont pris citron meringué et tarte aux pommes

tu sais que Selena pèse 500gr de moins que jules oui madame!! A 2 mois nous il arrivait à grands mal aux 4 kg

les titis cette aprèm un don un macaron chez escobar même 1 euro c'est pour l' association vaincre la mucoviscidose
merki

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

plutot dimanche midi je pense ,je te dirais dans la semaine ....
alors tu as bien popotter avec tout ce monde chez toi lol

alexdavio

Va pour le week-end prochain si vous êtes pas à Nîmes.
samedi midi? Du coup faut que je réfléchisse correct à mon dessert
tu me tiens au courant

juarez-baysse josette

tes verrines me plaise beaucoup,sa l'air délicieux.je te pique la recette!! je te tiendrai au courent! bonne soirée bizz

lafeecrochette

une belle verrine !

alexdavio

Hier c'est mon frère qui a apporté une tarte au citron meringué miam trop bonne on été d' enterrement dans ma famille du coup j'ai pas cuisiné comme mes frères ont mangé avec nous
samedi soir on va au resto sans Jules
pour le gâteau on verra quand je le fais certainement quand on va faire l' anniv à sa soeur début avril sinon quand on viendra vous voir

italmo

TRES BELLES PETITES VERRINES DELICIEUSE ENTREE

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