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Cake ricotta fanes de radis et lardons

Name: Cake ricotta fanes de radis et lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Entre 1/2 et 1 botte de fanes de radis (dépend de la grosseur de la botte); 250 g de ricotta; 3 gros oeufs; 200 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 200 g de lardons fumés; Sel et poivre

Une délicieuse recette anti-gaspi

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recette Cake ricotta fanes de radis et lardons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

Entre 1/2 et 1 botte de fanes de radis (dépend de la grosseur de la botte)250 g de ricotta3 gros oeufs200 g de farine1 sachet de levure chimique200 g de lardons fumésSel et poivre

Préparation

Dans un saladier détendre la ricotta, ajouter les oeufs puis la farine et la levure. Poivrer et saler légèrement.
Ajouter les fans de radis et les lardons.
Beurrer un moule à cake s'il n'est pas en silicone.
Verser la préparation et enfourner pour environ 40 minutes.
Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 233 kcal Protéines 12,2 g Glucides 18,2 g Lipides 10,1 g

Publié par latabledeclara

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