Bouchées vapeur saumon/tofu
Une recette de plat proposée par Laura_Cookie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 Petite boîte de saumon (165g poids net égoutté), 125 G de tofu ferme, 2 Tranche de blanc de poulet fumé, 1 Oeuf, 1 Cs gingembre en poudre, 1 Oignon, 1 Grosse cs de sauce soja, 1/2 Cc de sauce nuoc-mâm, 2 Cs d'épices japonaise (Poivron rouge, carotte, persil, pavot, nori paillettes), Ail, Poivre, Ciboulette
Préparation
Hachez tous les ingrédients ensemble.
Formez des petites boules et les déposez dans un plat.
Couvrir avec du film étirable et cuire 5 min au micro-ondes, puissance maximum.
Servir aussitôt accompagnée de pousses de soja revenues avec de la sauce soja et 1 cs d'édulcorant en poudre.
Ou bien servez à l'apéritif, mais c'est assez bourratif !
L'avantage est que l'on peut préparer à l'avance et hop 5 min au micro-ondes, c'est prêt !
Mots-clés: blanc de poulet, Dukan, épices japonaise, gingembre, oeuf, oignon, sauce nuoc-mâm, sauce soja, Saumon, tofu
Une portion (env. 110 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 13,7 g
Glucides 3,4 g
Lipides 6,9 g
Publié par Laura_Cookie
2 commentaires
katcelau
moi aussi !!! kat
Signe-Déco
J'adoore les bouchées vapeurs, merci à toi. Biz