Soleil gourmand pour le dessert ou l'apéritif

Une recette d'apéritif simple par Les douceurs sucrées de Sophie

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
10 Commentaires
272

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Tout est dit dans le titre : la recette peut être réalisée pour l’apéritif ou pour le dessert. Vous pouvez y mettre la garniture de votre choix !

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées

1 œuf

Pour le reste, laissez libre cours à votre imagination ! Tout est possible du moment que ce ne soit pas trop liquide (au risque de détremper la pâte).

Voici quelques idées de garniture :

Pour une version sucrée :

Nutella + copeaux de noix de coco

Compote de pommes

Caramel + amandes effilées

Pâte de spéculoos

Pour une version salée :

Chèvre (petit-billy)+ miel+ romarin

Pesto + jambon de bayonne + parmesan

Sauce tomate + jambon blanc + emmental

Tapenade

Saumon fumé+ fromage type St Morêt ou Philadelphia

Préparation:

Rien de plus simple vous allez voir !


Commencez par préchauffez votre four à 180°C.


Etalez une pâte feuilletée sur votre plan de travail. Ajoutez les saveurs que vous voulez en veillant à laisser deux centimètres de bordure.


A l’aide d’un pinceau, humidifiez la bordure avec de l’eau.


Couvrez avec la deuxième pâte feuilletée et appuyez très légèrement tout autour pour souder les deux pâtes entres elles.


A l’aide d’un pinceau, badigeonnez la pâte avec un mélange jaune d’œuf/2 cuillères à soupe d’eau ou de lait.


Déposez un verre au centre de la tarte et appuyez légèrement pour faire une marque.


A l’aide d’une roulette à pizza, coupez des bandes en s’arrêtant aux limites du verre.


recette Soleil gourmand pour le dessert ou l'apéritif


Réalisez les torsades en faisant 4 à 5 tours pour chacune.


recette Soleil gourmand pour le dessert ou l'apéritif


Faites cuire la tarte pendant 30/35 mn.


C’est prêt ! Voilà une jolie tarte qui fera croyez-moi son petit effet. Chacun tire sur une branche du soleil pour déguster son petit feuilleté.


recette Soleil gourmand pour le dessert ou l'apéritif


Mots-clés: Apéritif, Dessert, feuilleté, idées apéro, idées dessert, pâte feuilletée

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

zazzi

Réalisé avec sauce tomate - jambon blanc - gruyère râpé - herbes de Provence: c'est très bon et présente bien même si la première torsade est compliquée ! Les morceaux de détachent bien et c'est facile à manger. Je recommande pour un apéro dinatoire ou un pique nique. Merci

isabel30

J’ai fait la version chèvre miel. Sympa. Il faudra que je tente une version sucrée.

Priscil

Je vais essayer .merci

lily

je vais faire cette recette trop sympa

lily

je vais faire cette recette trop sympa

Valoche

J ai teste
À refaire
C est original et ça en jette !!!

Les douceurs sucrées de Sophie

Super merci ! C'est vrai que c'est originale pour la présentation

brisedemer02

je l'ai essayée, version sucrée, très originale pour la présentation

Les douceurs sucrées de Sophie

Avec plaisir cuisinette ! L'essayer c'est l'adopter

cuisinette

merci pour cette belle recette apéritive.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    zazzi a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 272joelle15, Invité et 270 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.