~Cupcakes dorés de Pâques~
Une recette de cupcakes simple et rapide par Lexibule
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et fariner les moules à muffins ou insérer les caissettes à muffins dans les moules.
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Étape 2Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant entre chaque addition. Ajouter la vanille et mélanger.
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Étape 3Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et les ajouter aux ingrédients liquides, en alternant avec la crème sure.
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Étape 4À l’aide d’une cuillère à crème glacée, répartir la pâte dans les caissettes à muffins. Cuire de 20 à 25 minutes, au centre du four, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré dans le gâteau en ressorte propre. Refroidir sur une grille.
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Étape 5Battre le beurre en crème et ajouter l'essence d'amande.
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Étape 6Ajouter graduellement le sucre à glacer jusqu'à la texture désirée.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 344 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 24,0 g
Lipides 25,4 g
Publié par Lexibule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten ou de la farine d'amande, mais cela peut affecter la texture des cupcakes.
Conservez les cupcakes dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela changera légèrement la texture et le goût des cupcakes.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou du yaourt pour une version sans œufs.
Vous pouvez utiliser des sprinkles, des fruits frais ou du chocolat fondu pour décorer vos cupcakes après avoir appliqué le glaçage.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats, mais vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures.
Insérez un cure-dent au centre d'un cupcake; s'il en ressort propre, les cupcakes sont cuits.
Oui, vous pouvez utiliser du lait, mais la texture sera légèrement différente. Le babeurre est une bonne alternative.
Cette recette produit environ 12 cupcakes, selon la taille des caissettes utilisées.
Ça a l'air bon !
Votes
- doisy a trouvé ça délicieux!.
- Vanille & Chocolat a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Vanille & Chocolat
Superbes cupcakes!
Lexibule
doisy Merci beaucoup!! Bon mercredixxx
doisy
Jolie. merci gros kiss