Escalopes de veau, sauce poivre-champignons
Une recette d'escalope délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 sachet de 42g de sauce au poivre (poivre vert pour moi)
4 escalopes de veau
1 oignon blanc haché
8 champignons blanc émincés (moi plus)
1 c. à soupe (15ml) de moutarde à l'ancienne
(Prévoir 2 c. à soupe (30ml) d'huile canola pour la cuisson)et pistaches hachées au goût si désiré.
Préparation
1) Préparer la sauce au poivre selon les indications de l'emballage.
2) Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les escalopes de veau 1 minutes de chaque côté. Réserver.
3) Dans la même poêle, faire dorer l'oignon et les champignons de 2 à 3.Minutes. Ajouter la sauce au poivre et la moutarde. Remettre les.
Escalopes dans la poêle et laisser mijoter de 2 à 3 minutes à feu moyen.
4) Si désirer, garnir de pistaches au moment de servir.
Source : 5 ingrédients 15 minutes par ~Lexibule~.Voir note blog :
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/09/escalopes-de-veau-sauce-poivre.html
Mots-clés: champignons, Escalopes, poivre, veau
Une portion (env. 50 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 0,9 g
Glucides 2,3 g
Lipides 6,9 g
Publié par Lexibule
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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hanor
beau plat merci